“过年啦，大家都想给家里的亲朋好友做一道好吃的菜。但是有些人呢平时由于工作的关系，都不怎么下厨房。这道简单快捷，而且非常美味的莲藕片就适合这种没有厨房基础的人做。方法特别简单，一瓶橙汁，一节莲藕。做出一盘美，酸甜可口的菜。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 冷冻 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
橙汁藕片的做法步骤
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1首先，我们在这个连路的选择上，我们要选择九孔莲藕。这个用来做凉拌是最好的。我们把它去皮洗净。反复冲洗，切成薄片。 -
2锅里放清水，水沸时放入莲藕焯水，30秒关火。这个时间一定不要太长了，保持它的脆度。30秒即可。 -
3把莲藕捞出来，快速用凉水过凉备用。 -
4准备好一瓶美年达橙汁。因为这个橙汁，它的颜色比较鲜艳。而且味道比较重。适合做这道菜。 -
5准备好保鲜盒把橙汁倒进去。放入适量的白糖均匀搅拌。 -
6把莲藕放进去。要让他完全的侵泡在这个橙汁里面。盖上保鲜和的盖子。我们进冰箱。冷藏两小时以上。（如果没保鲜盒和我们放进碗里盖上保鲜膜。） -
7摆盘，一道开胃的凉菜做好了。非常的简单。
小窍门
莲藕一定要选择九孔的。切莲藕时候尽量切的薄一点。我们密封进冰箱，什么时候吃之前拿出来摆盘就可以了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜