“女儿假期补课中，中午都回家吃。昨天亲戚送来很多笨猪肉，冻上了大部分，估计能吃到过年了，今天中午给炒个西葫芦和肉。西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西葫芦炒肉的做法步骤
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1西葫芦洗净切片，五花肉切片，葱切碎备用 -
2锅内油烧热 -
3下入五花肉翻炒 -
4加入生抽、花椒粉、葱花炒香 -
5下入西葫芦片翻炒，加盐 -
6炒熟加鸡精关火 -
7装盘 -
8成品图 -
9成品图
使用的厨具：炒锅
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