食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡腿煲的做法步骤
-
1鸡腿出水，有血沫出来即可
-
2小料炒香，放入糖，炒红，放入鸡腿，鸡蛋，加水盖过鸡腿，盐鸡精糖胡椒粉，十三香放入锅中
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3中火闷煮二十分钟，把鸡腿，鸡蛋放入煲中
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4大火收汁，淋在鸡腿上即可
小窍门
你可以把糖炒红后倒入碗中备用，快没汤汁的时候就可以不停的把汤汁淋在鸡腿上，，入味还好看，这样就不用收汁了收汁，
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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