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诗文 芹菜饺子
释义
芹菜饺子的做法

食材明细

主料
  • 猪肉末 800克
  • 芹菜 1000克
  • 洋葱 一个
  • 鸡蛋 一个
  • 饺子皮 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 色拉油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

芹菜饺子的做法步骤

  • 芹菜饺子的做法步骤:1
    1
    芹菜洗干净
  • 芹菜饺子的做法步骤:2
    2
    洋葱一个洗干净,不要太大。
  • 芹菜饺子的做法步骤:3
    3
    肉沫
  • 芹菜饺子的做法步骤:4
    4
    肉沫加入盐,鸡精,胡椒粉,生抽,料酒,鸡蛋,拌匀!
  • 芹菜饺子的做法步骤:5
    5
    把芹菜和洋葱,切成碎,先加入色拉油拌匀。再加入盐和鸡精拌匀!
  • 芹菜饺子的做法步骤:6
    6
    把拌好的芹菜和洋葱加入肉沫内,拌匀!
  • 芹菜饺子的做法步骤:7
    7
    把拌好的馅料包入饺子皮里,搞定了!

小窍门

这款饺子是有汤汁的,很美味,在拌肉馅的时候千万不要加水,只要一个鸡蛋就行了,芹菜和洋葱里会有汁,肉会把汁水吸进去,但拌的芹菜和洋葱馅里的汁水是不要的,太多了!
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2024/12/22 20:49:33