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诗文
鸡肉藕盒
释义
食材明细
主料
鸡肉馅
适量
藕
一块
辅料
面粉
适量
鸡蛋
一个
胡萝卜
适量
香菇
适量
调料
盐
适量
花生油
适量
调料
姜水
适量
葱
适量
花椒水
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
蚝油
一大勺
香油
2勺
咸香 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鸡肉藕盒的做法步骤
1
鸡肉放绞肉机搅碎,放入香菇末、胡萝卜、洋葱、倒入所有调料。
2
面粉里面加一点一个鸡蛋,倒入适量清水,搅拌成这样一个面糊,和酸奶这样浓稠即可。
3
藕去皮,洗净。
4
切片,不要太薄。
5
把肉馅抹在一片藕上面。
6
另一片盖在上面,全部包好。
7
外面粘上一层干面粉。
8
放入面糊里面。
9
锅内放花生油,烧至6成油温,下入耦合。
10
炸至耦合飘起来,反个面,炸至金黄就熟了。
11
出锅。
12
放厨房纸上凉透。
13
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/20 17:19:59