“三丝春卷。”
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
三丝春卷的做法步骤
-
1先将盐加入面粉搅拌均匀，启动面包机，和面程序，调至10分钟。 -
2揉成光滑的面团，揉圆放在面包机中，盖上盖子松弛20分钟。 -
3松弛好的面团擀开擀簿，然后用饺子模把面皮按压出来。 -
4擀开的面片表面刷薄油，叠在一起，最后一张表面不用刷油，叠一次八至十张就好。 -
5把刷了油的饺子皮装进保鲜袋中，擀开擀薄。 -
6擀好的面饼凉水上锅蒸10分钟。 -
7锅中注入食用油，加热，磕两个鸡蛋，煎成鸡蛋饼，煎好倒在粘板上，切成丝。 -
8韭菜洗干净沥干水分，切成段，锅中注入适量的油，把韭菜炒至断生，加少许盐，盛出晾凉备用。 -
9胡萝卜切成丝，锅中注入适量的油，把胡萝卜炒至断生，加入一丢丢的盐，盛出晾凉备用。 -
10蒸至饼皮能明显的看到鼓泡泡，那饼皮就蒸熟了，然后趁热时一张张揭开，凉了不好揭。 -
11每张都很薄很透，暂时不吃的话，要用湿布盖起来。 -
12取一张春卷皮，码上放凉的馅料。 -
13面粉加一些清水，搅匀和成糊。 -
14卷起之后，在封口处抹上面面糊包好。 -
15锅中倒入油，烧热，放入春卷油炸，将春卷炸至金黄，捞起沥油后即可食用。 -
16成品图。 -
17成品图。 -
18成品图。
小窍门
1.因为面粉的吸水量不同，用水量也可能会有差异，所以要分几次加2.我用了一个保鲜膜把叠在一起的饺子皮放进袋子中，用擀面杖把面皮擀开，擀大就薄丝，擀小的就厚些，这个可按个人喜欢来操作（用保鲜膜袋的好处是擀好之后，保鲜袋直接丢，不会把按板和擀面杖都弄的油油的。）
使用的厨具：面包机、炒锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
- 提高免疫力抵抗风沙天气的美味——蜜金桔做起来
- 绵软好吃的卡仕达
- 【培根“美”味“大”不同】—紫山药炒培根
- 双层培根鸡蛋汉堡
- 【香椿鹰嘴豆】：过时不候的春日美味
- 咖喱牛排
- 奶香卡通饼干
- 韩式大酱汤
- 蒸蚕豆花
- 炒莜面块垒
- 芝麻海苔肉松
- 炸香椿鱼
- 全麦红糖果干面包
- 自制红豆沙
- 薏米红豆山药排骨汤
- 香喷喷素小炒
- 甜蜜幸福馅【玫瑰红豆沙】
- 草莓柠檬酱松糕
- 可可曲奇
- 肉松酥
- 台湾风半筋炖半肉 ? 炖牛肉 6
- 草莓酱
- 比翼鸟情侣蛋糕
- 香草蔬菜炖牛肉 ? 炖牛肉 7
- 啤酒风味炖牛肉 ? 炖牛肉 8
- 什么缘什么里的成语
- 什么缘什么附的成语
- 什么缚什么之的成语
- 什么缚什么榇的成语
- 什么缚什么璧的成语
- 什么缛什么絪的成语
- 什么缝什么头的成语
- 什么缝什么蛆的成语
- 什么缝什么衣的成语
- 什么缝什么针的成语
- 什么缝什么钻的成语
- 什么缝什么阙的成语
- 什么缟什么纨的成语
- 什么缠什么万的成语
- 什么缠什么恋的成语
- 西江月（元·牧常晁）
- 西江月（元·牧常晁）
- 西江月（元·牧常晁）
- 西江月（元·牧常晁）
- 西江月（元·牧常晁）
- 西江月（元·王哲）
- 西江月（元·王哲）
- 西江月（元·王哲）
- 西江月（元·王哲）
- 西江月（元·王哲）
- 西江月（元·王哲）
- 西江月（元·王哲）
- 西江月（元·王哲）
- 西江月（元·王哲）
- 西江月（元·王哲）
- 练就超强大脑经典火柴棒智力游戏大全
- 小学英语语法必考点(共2册)
- 产科疾病实践解析
- 汉语方言小称范畴比较研究/汉语方言语法研究丛书
- 青藏高原区沙棘嫩枝扦插技术规程(T\ISAS011-2023)/团体标准
- 北宋(繁盛的江山上下)/长篇历史小说系列
- 中国石窟艺术(麦积山)(精)
- 阿耳忒弥斯/古代世界的诸神与英雄
- 中国可持续发展遥感监测报告(2023)(精)/遥感监测绿皮书
- 信息安全法研究(第2版)
- 量子算法与量子密码导论/网络空间安全系列丛书
- 中国体外诊断产业发展蓝皮书(2021-2022年卷总第6卷)(精)
- 古诗原来可以这样学(满月篇)/明月来相照
- 马克思主义中国化时代化视域下的罪犯劳动改造学研究
- 海底小纵队呼叫野外小纵队(第1辑共4册)