“三丝春卷。”
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
三丝春卷的做法步骤
-
1先将盐加入面粉搅拌均匀，启动面包机，和面程序，调至10分钟。 -
2揉成光滑的面团，揉圆放在面包机中，盖上盖子松弛20分钟。 -
3松弛好的面团擀开擀簿，然后用饺子模把面皮按压出来。 -
4擀开的面片表面刷薄油，叠在一起，最后一张表面不用刷油，叠一次八至十张就好。 -
5把刷了油的饺子皮装进保鲜袋中，擀开擀薄。 -
6擀好的面饼凉水上锅蒸10分钟。 -
7锅中注入食用油，加热，磕两个鸡蛋，煎成鸡蛋饼，煎好倒在粘板上，切成丝。 -
8韭菜洗干净沥干水分，切成段，锅中注入适量的油，把韭菜炒至断生，加少许盐，盛出晾凉备用。 -
9胡萝卜切成丝，锅中注入适量的油，把胡萝卜炒至断生，加入一丢丢的盐，盛出晾凉备用。 -
10蒸至饼皮能明显的看到鼓泡泡，那饼皮就蒸熟了，然后趁热时一张张揭开，凉了不好揭。 -
11每张都很薄很透，暂时不吃的话，要用湿布盖起来。 -
12取一张春卷皮，码上放凉的馅料。 -
13面粉加一些清水，搅匀和成糊。 -
14卷起之后，在封口处抹上面面糊包好。 -
15锅中倒入油，烧热，放入春卷油炸，将春卷炸至金黄，捞起沥油后即可食用。 -
16成品图。 -
17成品图。 -
18成品图。
小窍门
1.因为面粉的吸水量不同，用水量也可能会有差异，所以要分几次加2.我用了一个保鲜膜把叠在一起的饺子皮放进袋子中，用擀面杖把面皮擀开，擀大就薄丝，擀小的就厚些，这个可按个人喜欢来操作（用保鲜膜袋的好处是擀好之后，保鲜袋直接丢，不会把按板和擀面杖都弄的油油的。）
使用的厨具：面包机、炒锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
- 油爆河虾
- 鱼香茄子
- 梅干菜烧肉
- 蜂蜜柠檬水
- 面鱼
- 美味菠萝饭
- 枣馍馍
- 干尤炒荷兰豆
- 双层芝士黑麦牛肉汉堡包
- 百香果柠檬水
- 柠檬红茶
- 柠檬冰红茶
- 雪碧柠檬水
- 香肠生菜面
- 柠檬雪碧养乐多
- 核桃芝麻豆浆
- 小米蒸排骨
- 素炒豌豆
- 春笋龙骨汤
- 蜜汁鸡胸肉------减肥必备
- 菠菜饼蘸汁
- 山药红枣羹
- 培根鸡腿肉披萨
- 三丝春卷
- 冬瓜山药汤
- machine compositor
- machine gun
- machine-gun
- machine-gun fire
- machine gunner
- machine language
- machine learning
- machine readable
- machine-readable
- machinery
- machine screw
- machine shop
- machine tool
- machine vision
- machine-wash
- 咏史诗 姑苏台（唐·胡曾）
- 咏史诗 孟津（唐·胡曾）
- 咏史诗 官渡（唐·胡曾）
- 咏史诗 射熊馆（唐·胡曾）
- 咏史诗 居延（唐·胡曾）
- 咏史诗 岘山（唐·胡曾）
- 咏史诗 嶓冢（唐·胡曾）
- 咏史诗 平城（唐·胡曾）
- 咏史诗 广武山（唐·胡曾）
- 咏史诗 废丘山（唐·胡曾）
- 咏史诗 延平津（唐·胡曾）
- 咏史诗 彭泽（唐·胡曾）
- 咏史诗 息城（唐·胡曾）
- 咏史诗 成都（唐·胡曾）
- 咏史诗 房陵（唐·胡曾）
- 彩虹作业帮 语文 3年级上 RJ版 创新彩绘本
- 老鼠记者 全球版(26-30)
- 测绘法规与工程管理(第2版)
- 那时我在山间歌唱 梁晓声散文精选
- 5·3小学英语 阅读真题精选100篇 4年级
- 放屁虫的日记(新版)/我的日记系列
- 课时作业本 英语 5年级上 译林版
- 中低速磁浮交通列车制动系统技术规范 T/CAMET 08009-2020
- 计算机绘图
- 中文版Photoshop CC 2018基础培训教程 视频版
- 数字逻辑(第5版)
- 穿出自信 如何穿搭更好看
- 抗风湿土家族药物汇编
- 草莓贝儿涂色绘本 魔法线条
- 小学生同步凹槽练字宝 6年级上册