食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
面鱼的做法步骤
-
1温水加酵母和面揉成光滑的面团，发酵好再揉揉成光滑的面团。 -
2搓成长条。 -
3把面团弯一下，做出鱼儿的造型。 -
4按扁。 -
5用手指把两侧按一下，成为鱼鲫。 -
6再用刀划俩下。 -
7把头部压横线。 -
8再把尾巴压线。 -
9基本成型的小鱼面胚。 -
10中间用刀斜压线，交叉再压一遍线，成网状，可作为鱼鳞。把鱼儿的眼睛按上。 -
11蒸锅加水，放入做好的鱼胚，稍微醒发几分钟。开大火蒸熟。 -
12出笼。 -
13很可爱的小面鱼，年年有鱼哦。
小窍门
做好的面鱼胚不可以醒发时间太长，要不蒸熟后会裂，而且会跑型状。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 香辣薯条—全家齐分享
- 回龙转凤
- 菠萝包
- 懒人油条
- 包菜腊肉干锅
- 虾肉大馄饨
- 红茶卡仕达酱
- 家庭快炒小菜“鸡蛋西红柿炒豆腐”
- 红茶卡仕达酱蛋糕卷
- 草本调料烤西冷猪肉Boneless Pork Sirloin Roast
- 【第一次的奶油蛋糕】庆元旦---奶油果立方蛋糕
- 【米饭鸡肉卷】
- 盛开的小花朵。【菠菜虾仁烧卖】
- 桑拿鸡
- 鲜美至极的白粥。【虾蟹粥】
- 给经典的甜点换个惊艳的造型——蓝莓山药花
- 【蛤蜊大米粥】
- 豆豉辣椒火焙鱼
- 鲜美的大个馄饨。【芹菜猪肉馅馄饨】
- 夏日的面食之王。【韩国冷面】
- 香干炒西芹
- 干烧加吉鱼
- 异域风情的加料炒饭。【白果培根炒饭】
- 冬日苹果季。【肉桂苹果泡芙】
- 【枫糖肉桂面包】
- 什么功什么臣的成语
- 什么功什么节的成语
- 什么功什么衅的成语
- 什么功什么赎的成语
- 什么功什么赏的成语
- 什么功什么过的成语
- 什么功什么返的成语
- 什么功什么高的成语
- 什么加什么人的成语
- 什么加什么伐的成语
- 什么加什么已的成语
- 什么加什么损的成语
- 什么加什么替的成语
- 什么加什么涉的成语
- 什么加什么瘳的成语
- 风入松（当代·陈永正）
- 风入松（明·文征明）
- 风入松（明·文征明）
- 风入松（明·杨慎）
- 风入松（明·释宗泐）
- 风入松（民国末当代初·俞平伯）
- 风入松（民国末当代初·朱庸斋）
- 风入松（清·严绳孙）
- 风入松（清·吴藻）
- 风入松（清·庄棫）
- 风入松（清·张玉珍）
- 风入松（清·曹尔堪）
- 风入松（清·朱彝尊）
- 风入松（清·沈善宝）
- 风入松（清·王时翔）
- 从抑郁走向快乐--5个挽救幸福生活的步骤
- 移动电话实践与指导(高职高专系列规划教材)
- 对外汉语课堂教学技巧
- 杜威学校/杜威教育丛书
- 中国藏族寺院教育
- 朗文英语讲座听力(学生用书)
- Pro\ENGINEER应用教程(面向21世纪机电及电气类专业高职高专规划教材)
- 教师汉语课堂用语教程
- 甘肃古迹名胜辞典(精)
- 汽车故障诊断技术(面向21世纪机电类专业高职高专规划教材)
- 书写与重塑(20世纪中国女性文学的精神分析阐释)
- 甘肃窟塔寺庙(精)
- 冷冲压模具设计(面向21世纪机电类专业高职高专规划教材)
- 环境影响评价技术导则与标准基础过关770题
- 环境影响评价相关法律法规基础过关700题