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诗文
银耳莲子苹果羹
释义
“好吃又简单!”
食材明细
主料
银耳
1朵
苹果
1个
白莲
1把
辅料
桂圆
1把
甜味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
银耳莲子苹果羹的做法步骤
1
准备材料
2
先将银耳、莲子用冷水浸泡三小时,等银耳完全发好,莲子涨大才好。干的桂圆,剥壳洗净备用
3
苹果削皮去核,切成小块状
4
将发好的银耳、莲子、桂圆和冰糖放入高压锅中,加入适量清水,高压10分钟,以确保莲子软糯可口.
5
10分钟后,打开高压锅,放入切好的苹果。再大火烧开,倒入勾兑好的生粉水,入锅稍煮一下即可出锅。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 羹类 秋季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/16 15:56:45