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诗文 番茄烧豆腐
释义
番茄烧豆腐的做法
“经济又实惠,简单又美味的家常。”

食材明细

主料
  • 豆腐 2块
  • 番茄 1个
辅料
  • 适量
  • 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 生粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄烧豆腐的做法步骤

  • 番茄烧豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐洗净切成四方薄片,番茄去皮切末、蒜剁成蒜末、葱切成葱花待用。
  • 番茄烧豆腐的做法步骤:2
    2
    起锅热油,把豆腐方块放入慢火煎至金黄后。
  • 番茄烧豆腐的做法步骤:3
    3
    再反转另一边煎至金黄。
  • 番茄烧豆腐的做法步骤:4
    4
    煎好的豆腐盛起沥油待用。
  • 番茄烧豆腐的做法步骤:5
    5
    另起锅热油,将番茄末及蒜末倒入炒香,待番茄炒至熟烂后,倒入用清水+盐+生抽+清水调成的调味汁倒入翻炒均匀。
  • 番茄烧豆腐的做法步骤:6
    6
    将煎好的豆腐倒入翻炒均匀。
  • 番茄烧豆腐的做法步骤:7
    7
    最后洒入葱花翻炒均匀即可盛碟。
  • 番茄烧豆腐的做法步骤:8
    8
    成品图。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/14 7:26:50