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诗文
香辣虾
释义
“麻辣鲜香,好吃下饭。”
食材明细
主料
大虾
适量
芹菜
适量
土豆
一个
辅料
葱
适量
姜
几片
干红辣椒
几个
调料
麻辣香锅调料
半勺
郫县豆瓣酱
半勺
料酒
一勺
生抽
一勺
糖
半勺
植物油
适量
麻辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香辣虾的做法步骤
1
葱姜切丝,干红辣椒切小段,芹菜切小段。
2
土豆切条,用清水洗去淀粉。
3
虾去虾线,洗净控干水分待用。
4
锅中放入适量植物油,放入土豆条炸至焦黄盛出待用。
5
放入大虾,虾至脆皮,盛出待用。
6
放入葱姜干红辣椒爆香。
7
放入芹菜翻炒。
8
放入半勺麻辣香锅调料。
9
放入半勺郫县豆瓣酱。
10
放入一勺料酒。
11
放入一勺生抽。
12
放入少量糖。
13
翻炒均匀。
14
放入土豆条和大虾。
15
翻炒均匀关火出锅。
16
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/2 19:06:50