“以为香蕉可以治疗便秘?那你就大错特错啦。香蕉其实我们摘下来都是绿色的，是人工催熟的，看起来黄了实际上还是生的，不是那种自然成熟的香蕉，严格意义上来说还是未成熟的香蕉，所以里面含有大量的鞣酸，鞣酸会抑制胃肠道的蠕动反而会加重便秘哦。所以如果你大便几天没拉了建议不吃香蕉，如果都正常那平时吃一点没事，但是需要注意量不要一次吃太多哦。
香蕉加热的话可以去除一部分的鞣酸，今天我们做的这个香蕉饼就是用油煎了一下，吃起来香蕉更软糯味道非常不错，七个月的宝宝就可以拿着自己吃啦，非常适合当手指食物哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香蕉饼的做法步骤
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1香蕉切片，不要切得太薄了。 -
2鸡蛋液20g加入5g玉米淀粉大概一勺的量，如果蛋白过敏也可以只加蛋黄，或者只加蛋白也可以。
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3香蕉片放入蛋液里每一片都均匀的裹上蛋液。
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4锅里放入少许植物油小火煎至两面金黄即可。
小窍门
1、如果蛋白或者蛋黄过敏可以只加蛋白或蛋黄做。
2、没有玉米淀粉也可以用面粉。
3、一定要小火不然一下子就煎黑了。
2、没有玉米淀粉也可以用面粉。
3、一定要小火不然一下子就煎黑了。
使用的厨具：平底锅
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小吃