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诗文
葱花鸡蛋饼
释义
“葱花鸡蛋饼”
食材明细
主料
面粉
适量
鸡蛋
一个
盐
适量
水
适量
辅料
葱花
适量
原味 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
葱花鸡蛋饼的做法步骤
1
把适量的面粉加水调匀,调制牛奶状,醒10分钟
2
葱花,切好备用。
3
把调制好的,面粉浆,加入适量的盐,倒入锅中,随着锅转出成一个圆形。小火。
4
待锅中的面饼成型之后,用手拿起锅晃动一下,能晃动的时候,把锅里的面点饼翻过来。
5
鸡蛋一个打好,备用。
6
把打好的鸡蛋调匀,倒入锅中,均匀的,平摊在面饼上,然后撒上葱花。
7
待看见,锅里的鸡蛋液,要干的时候,迅速的翻一个面,五秒钟,然后起锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2025/3/19 4:00:55