食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸鸡排的做法步骤
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1成品图。 -
2鸡胸肉洗干净，用刀从中间片开，加入适量盐，黑胡椒粉，料酒，抓拌均匀，腌制入味。
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3加入鸡蛋一个，淀粉少许，抓拌均匀入味。
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4鸡胸肉抓拌均匀，备用。
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5面包糠适量，均匀裹上一层。
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6鸡胸肉全部裹上面包糠，做好备用。
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7锅里适量油，八成热下锅炸制，炸熟捞出。
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8成品图。
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9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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