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诗文
炸鸡排
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
辅料
面包糠
适量
鸡蛋
1个
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
咸香 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炸鸡排的做法步骤
1
成品图。
2
鸡胸肉洗干净,用刀从中间片开,加入适量盐,黑胡椒粉,料酒,抓拌均匀,腌制入味。
3
加入鸡蛋一个,淀粉少许,抓拌均匀入味。
4
鸡胸肉抓拌均匀,备用。
5
面包糠适量,均匀裹上一层。
6
鸡胸肉全部裹上面包糠,做好备用。
7
锅里适量油,八成热下锅炸制,炸熟捞出。
8
成品图。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 16:15:51