“ 汤圆是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。 甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取；若是无馅小汤圆，汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代，后者可有补身祛寒的功效；煮咸汤圆时可放一些蔬菜，增加纤维素。
我今天要教大家做汤圆另一种不同的吃法,喜欢吃甜食的朋友有口福喽!”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
汤圆滚豆粉的做法步骤
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1用慢火炒熟黄豆，把豆子磨成细粉 -
2如图 -
3把汤圆煮熟捞出备用 -
4用煮好的汤圆一个个均匀的滚上豆粉 -
5最后装盘用小西红柿装饰 -
6看看视觉怎么样 -
7吃一口～哗!有豆粉独特的香味真是外香里甜，香而不腻，想不想试试呢～
小窍门
黄豆粉筛过口感会更好
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