食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
红烧鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪洗净，放进锅内，锅内放凉水，白酒和生姜，烧开后约一分钟。
-
2捞出鸡爪，备用，油下锅，放生姜和少许盐，倒入鸡爪，翻炒。
-
3加白酒，加冷水，加生抽老抽，冷水烧开后，转小火。
-
4大约十几分钟后，转大火收汁，放盐或糖调味，放麻油去生辛，个人认为可以偏甜一点。
小窍门
简单易学。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 七分熟煎牛排
- 绿豆糕
- 鲜桃玉米汁
- 椰汁黑芝麻汤圆
- 蛋香黄金酥脆五香馒头丁
- 玉米香肠芝士白面包
- 家常炒茄子
- 猪肉豇豆饺子
- 椰蓉奶冻糕
- 辣子鸡
- 香橙甘纳许三明治
- 回锅肉
- 水煮串串虾
- 香肠寿司
- 肉末粉丝蒸丝瓜
- 蒜蓉粉丝蒸虾丸
- 蒜苗丝瓜
- 炸蛎黄
- 小猪猪包
- 凉拌苦菊
- 牡蛎豆腐汤
- 蒜香土豆丝
- 微波炉烤茄子
- 蔬果酸奶沙拉
- 葱油面
- plymouth barracuda
- plymouth prowler
- plymouth rock
- pneumonic plague
- poached egg
- poached eggs
- pocket books
- pocket calculator
- pocket dictionary
- pocket door
- pocket knife
- pocket knife sharpener
- pocket knives
- pocket money
- pocket prep
- 聚物（宋·王迈）
- 聚玉堂为吴主簿赋（明·王绂）
- 聚玉堂诗（明·王汝玉）
- 聚禽图（明·倪谦）
- 聚秀阁（宋·王十朋）
- 聚英堂用萧宜冲韵（明·罗伦）
- 聚萤斋（宋·许及之）
- 聚蚊谣（唐·刘禹锡）
- 聚蚊（宋·梅尧臣）
- 聚远台（宋·韩淲）
- 聚远台（金·赵沨）
- 聚远楼分韵得笛字（元·何中）
- 聚远楼（宋·单锡）
- 聚道斋（宋·洪皓）
- 聚霞峰（明·李时郁）
- SEABISCUIT
- THE DEMONIN THE FREEZER
- 九三年(名著名译插图本)
- 狼堡魔影(龙心宝剑)
- 铁乌鸦的复仇(龙心宝剑)
- 达·芬奇密码
- 吃垮中国(中国食文化反思)
- 时间的灰(公子羽电影笔记)
- 老年人必吃的12种健康食物/食用主义丛书
- IMPRESSIONISM
- 谁动了我的奶酪(白金版一个在工作或生活中处理变化的绝妙方法)(精)
- 至平至善鸿声东南(东南大学校长郭秉文)(精)/中国著名大学校长书系
- THE PRINCE
- LORD EDGWARE DIES
- MURDER IN THE MEWS