“好多妈妈说自己的孩子不爱吃菜怎么办？今天这个把菠菜全部做到面皮里面，里面的软糯香甜的紫米馅超级好吃哦。
保证孩子会喜欢，如果孩子不爱喝牛奶可以馅里放多多的芝士，不仅补钙还有很多蔬菜，面皮里面还可以加一点肉松，而且不用烤箱平底锅也能做！是不是很棒呢。
我用面包机揉面也可以手揉但是夏天比较热，手揉要速战速决！不然提前发酵这个饼吃起来就会组织很粗糙啦。
材料”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
奶酪紫米菠菜包的做法步骤
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1先把紫米跟煮饭一样煮熟，100g紫米加120g水电饭锅煮一下。 -
2菠菜洗净焯水挤干水分放入一个鸡蛋打成泥备用，全部冷藏一下再揉面。
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3高筋面粉120g黑麦粉30g酵母2g黄油15g肉松20g菠菜鸡蛋液130g全部揉成团大概20分钟内完成。
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4紫米煮好了以后加入牛奶25g芝士60g糖15g全部混合均匀。
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5把揉好的面团分成5个剂子醒10分钟。
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6一个面团65g，紫米一个60g包好擀成饼。
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7发酵半小时左右，有点微微膨胀就行。
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8我用的电的温控更好，如果家里没有也可以用平底锅小火加热，多翻面，旁边可以放一点水。
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9两面金黄熟透就可以啦，超级快手哦。
小窍门
1、 如果用三明治机要做小一点减半做迷你的饼。
2、 用电的煎锅控温更准，平底锅做一定要注意火不要温度太高，也可以中途关火。
2、 用电的煎锅控温更准，平底锅做一定要注意火不要温度太高，也可以中途关火。
使用的厨具：不粘锅
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