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诗文 花生酱玛芬小蛋糕
释义
花生酱玛芬小蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 鲜奶 60ML
  • 低筋面粉 105克
  • 葡萄干 50克
配料
  • 细砂糖 65克
  • 花生油 50克
  • 花生酱 100克
  • 泡打粉 1小匙
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

花生酱玛芬小蛋糕的做法步骤

  • 花生酱玛芬小蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备所需材料。我用的是自制的花生酱。
  • 花生酱玛芬小蛋糕的做法步骤:2
    2
    全蛋打入大碗中加入细砂糖打匀。
  • 花生酱玛芬小蛋糕的做法步骤:3
    3
    接着加入花生油搅打均匀。
  • 花生酱玛芬小蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入牛奶搅拌均匀。
  • 花生酱玛芬小蛋糕的做法步骤:5
    5
    再加入自制的花生酱搅拌均匀。
  • 花生酱玛芬小蛋糕的做法步骤:6
    6
    将泡打粉与面粉混合过筛入花生酱糊中。
  • 花生酱玛芬小蛋糕的做法步骤:7
    7
    用刮刀从下往上切拌均匀(切勿划圈搅拌)。
  • 花生酱玛芬小蛋糕的做法步骤:8
    8
    再加入葡萄干拌匀。
  • 花生酱玛芬小蛋糕的做法步骤:9
    9
    倒入纸模或玛芬模中(8分满)。
  • 花生酱玛芬小蛋糕的做法步骤:10
    10
    烤箱预热后,180度,中层,上下火,20-30分钟左右即可。

小窍门

灰自制花生酱的做法在这里:http://home.meishichina.com/space-212369-do-blog-id-172955.html

没有花生油用其他色拉油也一样。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙   儿童   下午茶  
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更新时间:2025/3/16 9:08:24