“简简单单的食材，简简单单的过程，做出的效果和口感却出乎我的想象。
香香的，甜甜的，脆脆的，真的好吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 拔丝 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
拔丝小馒头的做法步骤
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1准备的食材。 -
2把馒头切成小块。 -
3油烧热下锅炸。 -
4炸至金黄酥脆，捞出沥油。 -
5倒去多余的油，锅底留少许的油，给适量的白糖。 -
6中小火翻炒让糖均匀受热。 -
7转小火不停炒至溶化。 -
8炒好的糖浆呈浅黄色（琥珀色）这时侯下原料的效果最好。 -
9倒入炸好的馒头块。 -
10快速翻炒让糖汁均匀的裹在馒头上，离火出锅。 -
11开始拔丝哟！
小窍门
其特点，外表金黄，内焦脆外香甜。