食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸭胗炒青椒的做法步骤
-
1鸭胗洗净，入锅加料酒、姜片、干辣椒焯水。 -
2焯过水的鸭胗用流动水冲洗干净后切成片。 -
3青红椒、姜蒜切片。 -
4锅中入油烧热、下姜蒜炒香。 -
5下鸭胗翻炒。 -
6加料酒、味极鲜、蚝油、老抽(少许)翻炒均匀。 -
7加入水加盖焖煮七八分钟。 -
8加青红椒炒断生。 -
9调入少许盐翻炒。 -
10最后加入少许白糖和鸡精调味即可。 -
11成品图。 -
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 彩椒炒佛手瓜
- 蔓越莓奶酥
- 黑蒜秋葵土豆泥
- 碎椒鸡蛋拌面
- 梅干菜蒸鸡翅
- 萝卜土鸡汤
- 黑蒜番茄牛肉汤
- 锅贴
- 炸虾片
- 芹菜炒土豆
- 冰糖金桔雪梨汤
- 蒜苗炒猪肚
- 虾仁豆腐
- 护心肉煲山药
- 黄金幸福蛋
- 魔芋烧鸡翅尖
- 西兰花根炒肉
- 黄豆炖咸鸡爪
- 家常烧麦
- 驴打滚
- 西兰花拌木耳
- 香辣白菜
- 爽口豆皮拌黄瓜
- 小馄饨
- 五花肉腐竹炒尖椒
- blind corner
- blind date
- blind drunk
- blinder
- blinders
- blind faith
- blind flange
- blindfold
- blindfolded
- blind guess
- blinding
- blinding light
- blindingly
- blindly
- blindly
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