食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸭胗炒青椒的做法步骤
-
1鸭胗洗净，入锅加料酒、姜片、干辣椒焯水。 -
2焯过水的鸭胗用流动水冲洗干净后切成片。 -
3青红椒、姜蒜切片。 -
4锅中入油烧热、下姜蒜炒香。 -
5下鸭胗翻炒。 -
6加料酒、味极鲜、蚝油、老抽(少许)翻炒均匀。 -
7加入水加盖焖煮七八分钟。 -
8加青红椒炒断生。 -
9调入少许盐翻炒。 -
10最后加入少许白糖和鸡精调味即可。 -
11成品图。 -
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 虫草花蒸鸡
- 椒油香干山芹
- 口袋沙拉三明治
- 原味酸奶
- 西红柿蛋花汤
- 黄瓜杏仁拌纳豆
- 椰浆香蕉奶昔
- 蔓越莓玛芬
- 玉米烙
- 玉米排骨汤
- 传统桃酥
- 一盆飘香
- 豌豆肉片汤
- 香葱炒肉
- 小米南瓜粥
- 葱炒鸡蛋
- 菠菜猪肝粥
- 酱爆四季豆
- 咖啡豆饼干
- 比斯吉小面包
- 简易机烤牛肉条
- 香菇时蔬疙瘩汤
- 浓香鲔鱼面包
- 凉拌随便
- 雪菜烧黄鱼
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