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诗文 香辣浇汁豆角
释义
香辣浇汁豆角的做法

食材明细

主料
  • 豆角 适量
  • 剁椒 1勺
辅料
  • 蒜末 适量
  • 白芝麻 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 干淀粉 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 少许
  • 面粉 适量
  • 花椒粉 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 香辣 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香辣浇汁豆角的做法步骤

  • 香辣浇汁豆角的做法步骤：1
    1
    豆角洗净，切好。
  • 香辣浇汁豆角的做法步骤：2
    2
    锅内加水烧开，倒入豆角焯水，煮熟。
  • 香辣浇汁豆角的做法步骤：3
    3
    放盐.鸡蛋.花椒粉.面粉。
  • 香辣浇汁豆角的做法步骤：4
    4
    拌匀备用。
  • 香辣浇汁豆角的做法步骤：5
    5
    耗油.生抽.白糖.盐.干淀粉，倒入适量清水，搅拌均匀。
  • 香辣浇汁豆角的做法步骤：6
    6
    锅内放油烧热。
  • 香辣浇汁豆角的做法步骤：7
    7
    放入豆角，炸至表面酥脆。
  • 香辣浇汁豆角的做法步骤：8
    8
    捞出，备用。
  • 香辣浇汁豆角的做法步骤：9
    9
    一勺剁椒。
  • 香辣浇汁豆角的做法步骤：10
    10
    锅内放少一点油，放剁椒，中火慢慢炒香。
  • 香辣浇汁豆角的做法步骤：11
    11
    倒入调好的料汁。
  • 香辣浇汁豆角的做法步骤：12
    12
    慢慢熬制透明状。
  • 香辣浇汁豆角的做法步骤：13
    13
    浇在豆角上面。
  • 香辣浇汁豆角的做法步骤：14
    14
    撒白芝麻即可。
  • 香辣浇汁豆角的做法步骤：15
    15
    香辣.美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/25 10:35:45