食材明细
- 香辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣浇汁豆角的做法步骤
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1豆角洗净，切好。 -
2锅内加水烧开，倒入豆角焯水，煮熟。
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3放盐.鸡蛋.花椒粉.面粉。
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4拌匀备用。
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5耗油.生抽.白糖.盐.干淀粉，倒入适量清水，搅拌均匀。
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6锅内放油烧热。
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7放入豆角，炸至表面酥脆。
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8捞出，备用。
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9一勺剁椒。
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10锅内放少一点油，放剁椒，中火慢慢炒香。
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11倒入调好的料汁。
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12慢慢熬制透明状。
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13浇在豆角上面。
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14撒白芝麻即可。
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15香辣.美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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