食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
牛肉蘑菇汤的做法步骤
-
1牛肋条切片 -
2加生抽、五香粉、淀粉。料酒抓匀腌制 -
3清水浸泡榛蘑一小时后 择好洗净 另换清水浸泡榛蘑（此水即将来之汤） -
4香葱、青蒜（用蒜瓣也成，我这是手头有啥用啥） -
5葱蒜切末备用 -
6炒锅加植物油烧热 加入葱蒜末煸炒出香味 -
7连蘑菇待水加入炒锅中，将腌制的牛肉也同时加入 搅拌均匀 大火烧开 -
8加入大葱段 白糖 料酒 干辣椒 盖锅盖转中火焖炖半小时 -
9加入盐、鸡精调味出锅
小窍门
1、牛肉腌制过程１０分钟左右即可 淀粉可使肉质软嫩
2、大葱段为个人喜好，炖完的葱段味道很棒，不喜欢的可忽略本步骤
3、焖炖时间可适当延长，汤的味道更鲜美
2、大葱段为个人喜好，炖完的葱段味道很棒，不喜欢的可忽略本步骤
3、焖炖时间可适当延长，汤的味道更鲜美
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 南瓜绿豆汤
- 豆腐脑
- 油渣烧冬瓜
- 榨菜肉丝
- 西红柿炒鸡蛋
- 海盐芝士奶盖蛋糕
- 酸菜肉丝汤
- 胡萝卜玉米炒虾仁
- 酸奶桑帕布丁
- 牛肉苦菊汤
- 香菇卤捞刀削面
- 鲜虾青菜面
- 鱼香茄子煲
- 西红柿鸡蛋面
- 大米玫瑰花蒸糕
- 蒜蓉辣椒酱
- 剁椒秋葵
- 韭菜花炒鸡蛋
- 凉拌三丝
- 红薯粉烧肉片
- 凉拌木耳
- 洛神花圆子糯米酒酿羹
- 香菇肉臊面
- 不老豆五花肉炒油豆腐
- 誉世晨奶茶培训——香茅莓果教程
- 杀人偿命，欠债还钱
- 杀人劫财
- 杀人如爇
- 杀人如艺
- 杀人如芥
- 杀人如草
- 杀人如蒿
- 杀人如蓺
- 杀人如藨
- 杀人如麻
- 杀人放火
- 杀人灭口
- 杀人盈野
- 杀人诛心
- 杀人越货
- 京口寒夜和葛秀才（元·卢琦）
- 京口寓兴次叔闻韵（明·王彦泓）
- 京口怀古 其一（宋·释仲殊）
- 京口怀古 其二（宋·释仲殊）
- 京口怀古（唐·戴叔伦）
- 京口怀古（清·陈瀚）
- 京口怀洛阳旧居兼寄广陵二三知己（唐·刘长卿）
- 京口旅中作（明·王跂）
- 京口早发（明·佘翔）
- 京口时楚寇侵维扬（宋·释善珍）
- 京口春望（明末清初·屈大均）
- 京口晓望（清·顾于观）
- 京口晚泊（明·童轩）
- 京口晚泊（明·释今严）
- 京口晚眺（清·张洵）
- 鄂尔多斯盆地下古生界海相碳酸盐岩油气地质与勘探(精)/中国海相碳酸盐岩油气勘探开发理论与技术丛书
- 进入成人世界的9个密码/思卓家庭教育系列
- 画布上的泪滴/金蔷薇少年人文故事读本
- 童年(精)/统编教材指定配套必读书目
- 彼得·潘(精)
- 八十天环游地球(精)/统编教材指定配套必读书目
- 刘凤章集(精)/荆楚文库
- 合族之道的反思--当代多民族国家政治整合研究/多元文化与国家建设系列/政治文化与政治文明书系
- 汤姆叔叔的小屋/教育部统编语文教科书名著阅读文库
- 建设廉洁中国--时代新篇章与廉学新视角
- 古村徐壒
- 从价值链到价值生态系统--云经济时代的产业组织
- 寂静的春天(精)
- 操盘学(上主力行为揭秘修订版中国证券职业操盘实训教材)
- 鲁滨逊漂流记(英汉对照)/床头灯英语3000词读物