食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
牛肉蘑菇汤的做法步骤
-
1牛肋条切片 -
2加生抽、五香粉、淀粉。料酒抓匀腌制 -
3清水浸泡榛蘑一小时后 择好洗净 另换清水浸泡榛蘑（此水即将来之汤） -
4香葱、青蒜（用蒜瓣也成，我这是手头有啥用啥） -
5葱蒜切末备用 -
6炒锅加植物油烧热 加入葱蒜末煸炒出香味 -
7连蘑菇待水加入炒锅中，将腌制的牛肉也同时加入 搅拌均匀 大火烧开 -
8加入大葱段 白糖 料酒 干辣椒 盖锅盖转中火焖炖半小时 -
9加入盐、鸡精调味出锅
小窍门
1、牛肉腌制过程１０分钟左右即可 淀粉可使肉质软嫩
2、大葱段为个人喜好，炖完的葱段味道很棒，不喜欢的可忽略本步骤
3、焖炖时间可适当延长，汤的味道更鲜美
2、大葱段为个人喜好，炖完的葱段味道很棒，不喜欢的可忽略本步骤
3、焖炖时间可适当延长，汤的味道更鲜美
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 白菜心拌香干
- 萝卜丝炒白菜
- 菠菜汁花样馒头
- 素炒豆芽
- 酱香苦瓜
- 芹菜土豆丝
- 三鲜日本豆腐，高颜值、营养丰富又补钙
- 水炒香菇
- 吐司披萨
- 腌蒜薹
- 青椒虾仁炒铁棍山药粉条
- 皮蛋瘦肉粥
- 孜然鸡心
- 虾干炝芹菜
- 火龙果汁皮冻
- 锡纸蒸牛柳
- 蓝莓玛格丽特饼干（新年必备）
- 创意——艺境香椿百合
- 煎白条鱼
- 红烧肉
- 藜麦土豆泥
- 小雏菊馒头
- 桃胶炖牛奶
- 儿菜丝卷饼
- 青椒煸炒苦瓜
- 什么伏什么穷的成语
- 什么伏什么窜的成语
- 什么伏什么腊的成语
- 什么伏什么行的成语
- 什么伏什么起的成语
- 什么伏什么车的成语
- 什么伏什么隐的成语
- 什么伐什么功的成语
- 什么伐什么勋的成语
- 什么伐什么断的成语
- 什么伐什么欲的成语
- 什么伐什么诛的成语
- 什么休什么了的成语
- 什么休什么休的成语
- 什么休什么容的成语
- 追凉示四弟半查（清·马曰琯）
- 追凉至安隐寺前（宋·陆游）
- 追凉（宋·邹浩）
- 追别冯季任（明·梁宪）
- 追叙清溪翁（明·黄衷）
- 追古亭（宋·郭印）
- 追吊陈长卿（明·李文纲）
- 追呼行（宋·陈师道）
- 追和下若大雄寺汪内相陈朝桧诗（宋·李洪）
- 追和东坡严车二雪诗（宋·王之道）
- 追和东坡倦夜一首（宋·王之道）
- 追和东坡先生亲笔陈季常见过三首（宋末元初·方回）
- 追和东坡喜雪用王觌韵（宋·王之道）
- 追和东坡壶中九华（宋·黄庭坚）
- 追和东坡张昌言喜雨呈同官（宋·王之道）
- 人生的第二志愿/读者参考丛书
- 精神疾病与司法鉴定
- 我国海洋经济可持续发展战略蓝皮书
- 美国海上行动法指挥官手册(2007版)
- 数学模型在生态学的应用及研究
- 长江三角洲海岸带区域综合承载力评估与决策--理论与实践
- 海水养殖与碳汇渔业
- 国民海洋观
- 各种问题各种爱(中小学生父母教养经典60问)
- 风云再起/终极米迷
- 魔法传奇(4最后一战超厚版)/终极米迷口袋书
- 超维大盗/终极米迷口袋书
- 追求知音的教学境界
- 志在创新的学术探索
- 充满生机的沃土新芽