食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
牛肉蘑菇汤的做法步骤
-
1牛肋条切片 -
2加生抽、五香粉、淀粉。料酒抓匀腌制 -
3清水浸泡榛蘑一小时后 择好洗净 另换清水浸泡榛蘑（此水即将来之汤） -
4香葱、青蒜（用蒜瓣也成，我这是手头有啥用啥） -
5葱蒜切末备用 -
6炒锅加植物油烧热 加入葱蒜末煸炒出香味 -
7连蘑菇待水加入炒锅中，将腌制的牛肉也同时加入 搅拌均匀 大火烧开 -
8加入大葱段 白糖 料酒 干辣椒 盖锅盖转中火焖炖半小时 -
9加入盐、鸡精调味出锅
小窍门
1、牛肉腌制过程１０分钟左右即可 淀粉可使肉质软嫩
2、大葱段为个人喜好，炖完的葱段味道很棒，不喜欢的可忽略本步骤
3、焖炖时间可适当延长，汤的味道更鲜美
2、大葱段为个人喜好，炖完的葱段味道很棒，不喜欢的可忽略本步骤
3、焖炖时间可适当延长，汤的味道更鲜美
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 黄金白银饭
- 子姜啤酒焖鹅翅
- 焗火腿土豆泥
- 椒盐薯片
- 萝卜炖牛腩
- 酱烧扒皮鱼
- 绿豆麦仁粥
- 红烧肉
- 南瓜荷叶夹
- 玉饺
- 香酥腊味薯片
- 泡菜鱼
- 原味烤板栗
- 咸蛋黄焗土豆球
- 炒南瓜
- 白切鸡+胡萝卜玉米马蹄山药汤
- 糖烤栗子(休闲小食)
- 南瓜腊肠焖饭之宿舍版
- 莲子薏米猪肚汤
- 27的烹饪日记——没有面包机的手工面包制作的一般流程
- 西红柿青菜鸡汤面
- 27的烹饪日记——歪打正着的“27号南瓜面包”
- 香菇青菜
- 纯手工珍珠奶茶
- 韩式泡菜饼
- 舂什么井什么的成语
- 舂什么什么井的成语
- 舂什么什么雅的成语
- 舂什么大什么的成语
- 舂容什么什么的成语
- 舂容大雅
- 舂舂井井
- 舂舂什么什么的成语
- 舄乌什么什么的成语
- 舄乌虎帝
- 舄什么什么帝的成语
- 舄什么虎什么的成语
- 舆人之诵
- 舆人什么什么的成语
- 舆什么之什么的成语
- 赠金通判（明·吴与弼）
- 赠金道隐（明末清初·陈子升）
- 赠金门蔡元戎（明·张煌言）
- 赠金陵张文学太初（明·于慎行）
- 赠金陵明上人（宋·林逋）
- 赠金陵李子（明末清初·屈大均）
- 赠金陵某子（明末清初·屈大均）
- 赠金陵歌者（明末清初·屈大均）
- 赠金陵荣天和（宋·李之仪）
- 赠金陵蒋绍先（明·苏升）
- 赠金陵马姬（明·陆弼）
- 赠金鱼池酒肆主人（清·戴亨）
- 赠金鹅山人沈师鲁（唐·卢仝）
- 赠鉴上人（唐·皇甫曾）
- 赠鉴上人（宋·释德洪）
- 新手学电脑(附光盘升级版)/轻而易举
- 歌德格言集
- 系统安装与重装(附光盘升级版)/轻而易举
- 物流电子商务(第2版高职高专物流管理专业系列教材)
- 三维激光扫描数据处理理论及应用
- 建设工程项目管理(5套真题点评+6套模拟试卷)/轻松搞定一级建造师
- 国际贸易结算实务(高职高专十二五经济贸易类规划教材)
- 快乐健步走(第2版)/全民健身系列
- Excel职场办公--表格范例大全(职场新课堂)
- 这样执行最高效(影响团队执行力的八大根源)
- 信息化2.0+(云计算时代的信息化体系)
- 公路工程管理与实务(5套真题点评+6套模拟试卷)/轻松搞定一级建造师
- 机电工程管理与实务(5套真题点评+6套模拟试卷)/轻松搞定一级建造师
- 这里才是上海
- 舌尖上的沟通