“尖椒炒鸡蛋，邻居家都能闻到香味。”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒炒鸡蛋的做法步骤
-
1准备食材:尖椒，鸡蛋，葱。 -
2将尖椒洗净，除去里面白膜和籽。 -
3斜切成段，葱切斜段。 -
4鸡蛋打散，加几滴白酒或少许水，搅匀。 -
5锅内放油，油热倒入鸡蛋液，鸡蛋成型时就盛出，别炒老了。 -
6然后少加点油，放入葱段炒香。 -
7再放入尖椒翻炒，加少许盐，胡椒粉，鸡粉，炒匀。 -
8放入鸡蛋，略炒盛出即可。
使用的厨具：不粘锅
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