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诗文
食材简单,但香味特别~尖椒炒鸡蛋
释义
“尖椒炒鸡蛋,邻居家都能闻到香味。”
食材明细
主料
尖椒
4个
鸡蛋
3个
辅料
葱
2根
盐
少许
鸡粉
少许
胡椒粉
少许
葱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
尖椒炒鸡蛋的做法步骤
1
准备食材:尖椒,鸡蛋,葱。
2
将尖椒洗净,除去里面白膜和籽。
3
斜切成段,葱切斜段。
4
鸡蛋打散,加几滴白酒或少许水,搅匀。
5
锅内放油,油热倒入鸡蛋液,鸡蛋成型时就盛出,别炒老了。
6
然后少加点油,放入葱段炒香。
7
再放入尖椒翻炒,加少许盐,胡椒粉,鸡粉,炒匀。
8
放入鸡蛋,略炒盛出即可。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/20 3:45:49