食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
绿豆萝卜丸的做法步骤
-
1萝卜切丝。 -
2剁成碎末。 -
3加盐腌制10分钟。 -
4加绿豆粉，加剁好的葱姜末。 -
5加面粉，加鸡蛋。 -
6调成软硬适中的面糊。 -
7用汤匙挖一匙放进锅内。 -
8锅内加油，烧热，放绿豆丸炸至金黄捞出。控油。 -
9装盘。
小窍门
腌制萝卜好后，不要加水了，用腌制下来的水分正好和面。
使用的厨具：炒锅
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