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诗文 绿豆萝卜丸
释义
绿豆萝卜丸的做法

食材明细

主料
  • 青萝卜 一勺
  • 鸡蛋 一个
  • 绿豆粉 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 一颗
  • 一块
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

绿豆萝卜丸的做法步骤

  • 绿豆萝卜丸的做法步骤:1
    1
    萝卜切丝。
  • 绿豆萝卜丸的做法步骤:2
    2
    剁成碎末。
  • 绿豆萝卜丸的做法步骤:3
    3
    加盐腌制10分钟。
  • 绿豆萝卜丸的做法步骤:4
    4
    加绿豆粉,加剁好的葱姜末。
  • 绿豆萝卜丸的做法步骤:5
    5
    加面粉,加鸡蛋。
  • 绿豆萝卜丸的做法步骤:6
    6
    调成软硬适中的面糊。
  • 绿豆萝卜丸的做法步骤:7
    7
    用汤匙挖一匙放进锅内。
  • 绿豆萝卜丸的做法步骤:8
    8
    锅内加油,烧热,放绿豆丸炸至金黄捞出。控油。
  • 绿豆萝卜丸的做法步骤:9
    9
    装盘。

小窍门

腌制萝卜好后,不要加水了,用腌制下来的水分正好和面。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 16:01:37