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诗文 爆炒螺丝
释义
爆炒螺丝的做法

食材明细

主料
  • 清水螺丝 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

爆炒螺丝的做法步骤

  • 爆炒螺丝的做法步骤:1
    1
    螺丝养在清水中吐干净泥沙,剪去尾部洗净沥干待用。
  • 爆炒螺丝的做法步骤:2
    2
    葱、蒜、生姜、干辣椒切好备用。
  • 爆炒螺丝的做法步骤:3
    3
    油加热后煸香姜、蒜、干辣椒。
  • 爆炒螺丝的做法步骤:4
    4
    放入螺丝,加料酒、生抽翻炒十几秒。
  • 爆炒螺丝的做法步骤:5
    5
    加入盐和少许水烧煮2分钟。
  • 爆炒螺丝的做法步骤:6
    6
    撒入葱花炒匀。
  • 爆炒螺丝的做法步骤:7
    7
    留点汤汁吃起来更鲜美。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 15:58:12