正宗富贵牡丹百财卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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白菜洗净，从距白菜顶端约有13公分处切开。
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白菜帮斜刀入，片非常薄的片，约厚到1-1.5毫米的厚度。实际用14片，可以多片两片备用。
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片很薄，能看见手指的程度
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白菜叶在水中快速氽烫，白菜帮时间可以稍微长些。
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孩子说一个白菜叶子卷的有点大，所以我把白菜叶一切两半，放入适量的饺子馅。
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左右折叠卷起。
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如果感觉中间的叶脉有点厚，可以用刀片薄。
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八个白菜卷全部卷完。
9
接着卷牡丹花瓣，取适量的馅料，以距最上面的边沿5毫米为宜。
10
依次插空排列，外圈八个。
11
第二圈五个，最中间一个。
12
开水上锅蒸五分钟。
13
碗中添入蒜末、姜末、红剁椒、一小勺蚝油，一点点糖。
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加一勺生抽，一勺料酒，1克的淀粉，两勺水调和成浇汁，或蒸好的白菜卷盘里有水可以倒一些。浇汁以清淡为主。
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浇汁在锅里煮开变稠，关火。
16
把汤汁均匀的浇在白菜卷和花朵上。
17
感觉还是白色的盘子盛比较好看。

诗文	富贵牡丹百财卷
释义	食材明细主料白菜 4片猪肉饺子馅 180g 汤汁蚝油 1小勺生抽 1匙剁椒 1小勺蒜 1瓣生姜 1片糖 1g 淀粉 1g 水 2匙咸鲜口味蒸工艺三刻钟耗时简单难度富贵牡丹百财卷的做法步骤 1 白菜洗净，从距白菜顶端约有13公分处切开。 2 白菜帮斜刀入，片非常薄的片，约厚到1-1.5毫米的厚度。实际用14片，可以多片两片备用。 3 片很薄，能看见手指的程度 4 白菜叶在水中快速氽烫，白菜帮时间可以稍微长些。 5 孩子说一个白菜叶子卷的有点大，所以我把白菜叶一切两半，放入适量的饺子馅。 6 左右折叠卷起。 7 如果感觉中间的叶脉有点厚，可以用刀片薄。 8 八个白菜卷全部卷完。 9 接着卷牡丹花瓣，取适量的馅料，以距最上面的边沿5毫米为宜。 10 依次插空排列，外圈八个。 11 第二圈五个，最中间一个。 12 开水上锅蒸五分钟。 13 碗中添入蒜末、姜末、红剁椒、一小勺蚝油，一点点糖。 14 加一勺生抽，一勺料酒，1克的淀粉，两勺水调和成浇汁，或蒸好的白菜卷盘里有水可以倒一些。浇汁以清淡为主。 15 浇汁在锅里煮开变稠，关火。 16 把汤汁均匀的浇在白菜卷和花朵上。 17 感觉还是白色的盘子盛比较好看。使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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食材明细

富贵牡丹百财卷的做法步骤