食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
富贵牡丹百财卷的做法步骤
-
1白菜洗净，从距白菜顶端约有13公分处切开。 -
2白菜帮斜刀入，片非常薄的片，约厚到1-1.5毫米的厚度。实际用14片，可以多片两片备用。 -
3片很薄，能看见手指的程度 -
4白菜叶在水中快速氽烫，白菜帮时间可以稍微长些。 -
5孩子说一个白菜叶子卷的有点大，所以我把白菜叶一切两半，放入适量的饺子馅。 -
6左右折叠卷起。 -
7如果感觉中间的叶脉有点厚，可以用刀片薄。 -
8八个白菜卷全部卷完。 -
9接着卷牡丹花瓣，取适量的馅料，以距最上面的边沿5毫米为宜。 -
10依次插空排列，外圈八个。 -
11第二圈五个，最中间一个。 -
12开水上锅蒸五分钟。 -
13碗中添入蒜末、姜末、红剁椒、一小勺蚝油，一点点糖。 -
14加一勺生抽，一勺料酒，1克的淀粉，两勺水调和成浇汁，或蒸好的白菜卷盘里有水可以倒一些。浇汁以清淡为主。 -
15浇汁在锅里煮开变稠，关火。 -
16把汤汁均匀的浇在白菜卷和花朵上。 -
17感觉还是白色的盘子盛比较好看。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 咖喱牛腩
- 白汁奶油海鲜蝴蝶面（如何煮蝴蝶面）
- 生煎花卷
- 腊肠蒸小黄鱼
- 咸鸭蛋炒茼蒿
- 排骨煲汤
- 鸡肉炖粉条
- 五香猪蹄
- 胡萝卜炒青瓜
- 血旺烧鱼
- 香煎三文鱼
- 美味八宝饭
- 自制牛肉干
- 火腿
- 宝宝专属手指小饼干
- 烤香蕉片
- 玫瑰豆糕
- 肉松小贝
- 青菜炒鸭血
- 虾米丸子
- 糖醋鲤鱼
- 紫薯花馒头
- 南瓜紫薯燕麦粥
- 自制肉酥
- 家常烤翅
- 金什么招什么的成语
- 金什么挂什么的成语
- 金什么换什么的成语
- 金什么掷什么的成语
- 金什么擘什么的成语
- 金什么放什么的成语
- 金什么无什么的成语
- 金什么木什么的成语
- 金什么未什么的成语
- 金什么朱什么的成语
- 金什么殿什么的成语
- 金什么汤什么的成语
- 金什么沙什么的成语
- 金什么消什么的成语
- 金什么满什么的成语
- 游嘉山（元·吕思诚）
- 游嘉州后溪（唐·薛能）
- 游嘉州龙岩（宋·苏洵）
- 游嘉祐院登般若台（宋·石公弼）
- 游嘉鱼泉（近现代·梁叔子）
- 游囊山寺追和柯竹岩先生韵四首（明·黄仲昭）
- 游囊山寺（明·柯潜）
- 游囊山寺（明·柯潜）
- 游囊山礼妙应祖师慧薰塔（宋·释文珦）
- 游囊杂咏五首 蜡屐（明·胡应麟）
- 游四明山刘樊二真人祠题山下孙氏居（唐·李频）
- 游四明山杖锡寺（元·朱晞颜）
- 游四明留题丹山（宋·唐震）
- 游四皓庙（宋·王禹称）
- 游四祖道场（明·欧大任）
- 合成孔径雷达对抗技术(装备学院学术专著)
- 航空公司经营分析
- 民航国际客运销售实务(中国航空运输协会指定培训教材)/航空运输代理培训系列
- 航班运营及延误管理
- 民航客舱用语手册(汉英对照)
- 魔法学校(小女巫)
- 魔法学校(三眼猫)
- 魔法学校(影子面具)
- 魔法学校(黑翼之谜)
- 魔法学校(禁林幽灵)
- 魔法学校(精灵宠物店)
- 希腊神话(十二星座传说)
- 希腊神话(诸神之战)
- 空中的音符(一架飞机带你探索民航)/民航科普系列图书
- 航空承运人审定监察系统原理