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诗文 豆角火腿
释义
豆角火腿的做法

食材明细

主料
  • 豆角 一把
  • 诺邓火腿 适量
辅料
  • 胡萝卜 1小根
  • 黄萝卜 1小根
调料
  • 色拉油 1勺
  • 精盐 1/2匙
  • 白糖 1匙
  • 清淡 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

豆角火腿的做法步骤

  • 豆角火腿的做法步骤:1
    1
    黄萝卜、胡萝卜洗净、去皮去蒂,切片。
  • 豆角火腿的做法步骤:2
    2
    豆角洗净,去蒂去茎,斜切段。
  • 豆角火腿的做法步骤:3
    3
    火腿切片后,再改小一些。
  • 豆角火腿的做法步骤:4
    4
    热锅温油。
  • 豆角火腿的做法步骤:5
    5
    放入蔬菜翻炒,少放点水,防止粘锅。
  • 豆角火腿的做法步骤:6
    6
    待蔬菜变色稍稍变软后,放入火腿,中火翻炒。
  • 豆角火腿的做法步骤:7
    7
    盖上锅盖,中火焖煮至豆角软烂,关火。
  • 豆角火腿的做法步骤:8
    8
    装盘。
  • 豆角火腿的做法步骤:9
    9
    豆角的清香、胡萝卜的清甜和诺邓火腿的咸鲜互相渗透,很好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 11:10:39