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诗文
姜葱炒鸡
释义
食材明细
主料
家鸡
半只
辅料
姜
适量
葱
适量
干辣椒
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
姜葱炒鸡的做法步骤
1
家鸡半只,洗干净,切块
2
姜切丝,葱切段,干辣椒切段,备用
3
锅中下油,待油热后,放入姜丝,辣椒和葱头段,炒香
4
倒入鸡块,翻炒均匀
5
加入少许料酒,盐,鸡精,和酱油炒均匀
6
加入一碗清水,盖锅盖,煮10分钟
7
待水收汁后,撒入葱叶段,翻炒均匀,即可
8
香甜可口的炒鸡肉就出锅拉。。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 10:04:13