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诗文 海参瘦肉炒茭白
释义
海参瘦肉炒茭白的做法
“一道美味可口的下饭菜,海参瘦肉炒茭白,搭配一个胡萝卜,味道清甜,颜色诱人。”

食材明细

主料
  • 即食海参 250克
  • 茭白 3棵
  • 胡萝卜 1棵
  • 瘦肉 120克
辅料
  • 1段
  • 食用油 3汤匙
  • 淀粉 半汤匙
  • 胡椒粉 0.5克
调料
  • 酱油 2汤匙
  • 黄豆酱 1汤匙
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

海参瘦肉炒茭白的做法步骤

  • 海参瘦肉炒茭白的做法步骤:1
    1
    食材准备好。
  • 海参瘦肉炒茭白的做法步骤:2
    2
    瘦肉切丝,放入淀粉,1汤匙酱油和胡椒粉反复抓拌均匀,静置20分钟。
  • 海参瘦肉炒茭白的做法步骤:3
    3
    即食海参、胡萝卜和茭白切丝,葱切片。
  • 海参瘦肉炒茭白的做法步骤:4
    4
    起油锅放入2汤匙食用油,油热后放入胡萝卜丝翻炒断生。
  • 海参瘦肉炒茭白的做法步骤:5
    5
    放入茭白丝翻炒断生,出锅备用。
  • 海参瘦肉炒茭白的做法步骤:6
    6
    再起油锅,放入1汤匙食用油,放入肉丝翻炒变色。
  • 海参瘦肉炒茭白的做法步骤:7
    7
    放入黄豆酱炒出酱香味,放入葱片增香。
  • 海参瘦肉炒茭白的做法步骤:8
    8
    烹入酱油调味。
  • 海参瘦肉炒茭白的做法步骤:9
    9
    放入茭白丝和胡萝卜丝翻炒均匀。
  • 海参瘦肉炒茭白的做法步骤:10
    10
    放入即食海参,翻炒。
  • 海参瘦肉炒茭白的做法步骤:11
    11
    翻拌均匀,关火出锅。
  • 海参瘦肉炒茭白的做法步骤:12
    12
    装盘食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 9:30:01