“大热天的没什么胃口，光吃这道菜不吃饭都行！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋黄焗南瓜的做法步骤
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1南瓜用勺刮干净 -
2切均匀的片，凉水下锅，开了以后煮个三分钟，（我切的大概有筷子头那么厚），捞出备用 -
3咸蛋黄隔水蒸十分钟，晾凉，切碎，喜欢香点的可以多放几个蛋黄，我用了三个。 -
4锅里放油，稍稍多点，放入蛋黄炒至起泡 -
5就这样！ -
6放入煮好的南瓜，加少许盐和鸡精调味，翻炒几下，轻轻的，不然南瓜会烂的 -
7大功告成！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜