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诗文 飞饼香蕉卷
释义
飞饼香蕉卷的做法
“香蕉、这个富含维生素和矿物营养素的水果超级惹人爱,香甜软润,容易消化吸收,而且对瘦身也有很大作用,同时烤着吃的香蕉还别有风味。
而飞饼,自带香酥,可以百变美食,用烤箱烤也大大降低了它的热量。
香蕉和飞饼搭配起来,那结果就是好吃到醉人。”

食材明细

主料
  • 飞饼 2张
辅料
  • 香蕉 2根
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

飞饼香蕉卷的做法步骤

  • 飞饼香蕉卷的做法步骤:1
    1
    飞饼提前取出,回暖,表面的塑料膜不要撕去
  • 飞饼香蕉卷的做法步骤:2
    2
    把飞饼擀成长方形的薄片,尽量薄一点,隔着塑料膜擀不会粘,擀完再小心撕去
  • 飞饼香蕉卷的做法步骤:3
    3
    香蕉去皮后放到飞饼一边
  • 飞饼香蕉卷的做法步骤:4
    4
    卷起,还是要尽量卷的紧一些
  • 飞饼香蕉卷的做法步骤:5
    5
    卷好的生胚切成约1.5厘米厚的小段,放到烤盘上。我用的是不沾烤盘,普通烤盘记得铺油纸或锡纸
  • 飞饼香蕉卷的做法步骤:6
    6
    烤箱提前预热,烤盘放入烤箱中层,上下火190度,15分钟
  • 飞饼香蕉卷的做法步骤:7
    7
    烤好取出,先不要着急吃,会很烫,晾一下,温热就可以享用,凉了也非常好吃哦

小窍门

飞饼擀得薄,就可以多卷层次,那样成品会非常香酥。
飞饼不要暖化得太软,否则擀得时候会很容易粘在塑料膜上不好揭开,也可以用点手粉防止飞饼太粘。
香蕉不要选择熟的过透的香蕉,微微硬一点的,好操作,也耐烤。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 12:10:43