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诗文
菌菇排骨汤
释义
“菌香浓郁,排骨软烂,咸鲜适口。”
食材明细
主料
排骨
适量
白菌
适量
牛肝菌
适量
姬松茸
适量
辅料
姜
适量
盐
适量
香菜
适量
香葱
适量
枸杞
可选
咸鲜 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
菌菇排骨汤的做法步骤
1
排骨洗净。
2
锅内适量清水,排骨放入。
3
焯一滚儿。
4
捞出,温水洗净浮沫。
5
姬松茸和牛肝菌温水浸泡20分钟,洗净备用。
6
白菌温水浸泡20分钟,洗净备用。
7
用的是美糕兑换的苏伯尔电压力锅,排骨倒入,适量清水,加入几片姜,菌菇放入。
8
选择煲汤,程序设定的时间是40分钟。
9
程序结束,按动泄压阀,菌菇的香味儿特别浓郁。
10
汤色褐色,很清。
11
撒上适量枸杞。
12
香菜,香葱(家里刚好没了,用了点韭菜)
13
适量盐调味,撒上香菜即可。
14
成品。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/22 8:02:05