食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
素三鲜包子的做法步骤
-
1用温水将酵母稀释，加入面粉中，用温水将面粉和好，放在温暖的地方发1小时至两倍大。 -
2将韭菜切好，鸡蛋炒好放凉，加盐、油、五香粉、鸡精、虾米拌好 -
3将发好的面用适量面粉和好，挤出气泡。 -
4将面分成几个等份。 -
5擀好面皮，要中间厚，周边薄。 -
6放入馅料，包好。 -
7上锅水开后，蒸10分钟即可。
小窍门
1.馅料中的盐什么时候包什么时候放，韭菜遇盐容易出水。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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