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诗文 烤全鱼
释义
烤全鱼的做法

食材明细

主料
  • 一条
  • 木耳 适量
  • 五花肉 适量
  • 莴笋 适量
  • 花生 适量
辅料
  • 小米椒 适量
  • 洋葱 适量
  • 适量
  • 红尖椒 适量
  • 适量
配料
  • 鲜麻椒 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

烤全鱼的做法步骤

  • 烤全鱼的做法步骤:1
    1
    鱼抛开,用盐和葱姜淹制备用
  • 烤全鱼的做法步骤:2
    2
    葱、姜、红尖椒、小米椒、洋葱切好备用
  • 烤全鱼的做法步骤:3
    3
    花生米炸好备用
  • 烤全鱼的做法步骤:4
    4
    莴笋切片备用
  • 烤全鱼的做法步骤:5
    5
    木耳泡发
  • 烤全鱼的做法步骤:6
    6
    五花肉切片,平铺在烤盘里
  • 烤全鱼的做法步骤:7
    7
    在铺了五花肉的烤盘放入腌制好的鱼,入烤箱150度烤10分钟左右
  • 烤全鱼的做法步骤:8
    8
    起油锅依次下入2中辅料翻炒,加入青花椒,料酒,酱油,糖调味
  • 烤全鱼的做法步骤:9
    9
    加入莴笋,木耳翻炒断生
  • 烤全鱼的做法步骤:10
    10
    烤好的鱼取出,把炒好的配菜均匀放在鱼上,入烤箱继续烤5到分钟即可
  • 烤全鱼的做法步骤:11
    11
    花生米可以在烤前放也可以在烤后放入
使用的厨具:电烤箱、炒锅
所属分类: 烧烤  
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更新时间:2024/12/22 13:34:07