食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红酒烩虾的做法步骤
-
1海虾去须、虾枪；背部第2节用片刀划开，用牙签挑除泥肠
-
2盆中放好处理过的虾，倒入2勺料酒或黄酒，均匀撒入少许盐、黑胡椒粉，淀粉等，最后打入一个蛋清，将以上配料与虾搅匀腌渍半小时备用
-
3切好香葱段、蒜瓣、姜片；黄瓜片和圣女果片若干
-
4准备料汁：将葡萄酒3勺、番茄沙司2勺、生抽1勺、砂糖2勺、盐少许，混合调匀备用
-
5锅中放油，入虾煎至两面稍加变色
-
6放入蒜瓣、姜片，中大火继续翻炒
-
7翻炒至虾九分熟时，倒入备好的料汁
-
8下入香葱段，继续翻炒至虾两面金黄
-
9将黄瓜片和圣女果摆盘，放入炒好的虾，撒上少许香菜，即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 椰汁火龙果果冻
- 荤菜……肉末蒸鲫鱼
- 中式天妇罗
- 发面饼
- 荤菜…………卤鸭胗炒胡萝卜
- 坚果原味吐司
- 荤菜………香辣虾
- 香卤香菇冻豆腐
- 小鱼酱
- 蛋奶白米盅
- 西红柿鸡蛋汤
- 青虾炒辣椒
- 炒米饭
- 豆角焖面
- 排骨烩土豆
- 滋卷～陕西小吃
- 菠菜面块
- 手作超厚火腿蛋三明治
- 流沙馅包子
- 黑米花生糖水
- 爆炒牛腩
- 麻辣小章鱼
- 蜂蜜柠檬
- 青椒苦瓜
- 西红柿菜花炒鸡蛋
- 什么贼什么子的成语
- 什么贼什么家的成语
- 什么贼什么擒的成语
- 什么贼什么父的成语
- 什么贼什么王的成语
- 什么贼什么盗的成语
- 什么贼什么脏的成语
- 什么贼什么虚的成语
- 什么贼什么行的成语
- 什么贼什么赃的成语
- 什么贼什么防的成语
- 什么贼什么鬼的成语
- 什么贼什么，的成语
- 什么贾什么二的成语
- 什么贾什么商的成语
- 乐语（宋末元初·王义山）
- 乐语（宋末元初·王义山）
- 乐语（宋末元初·王义山）
- 乐语（宋末元初·王义山）
- 乐语（宋末元初·王义山）
- 乐语（宋末元初·王义山）
- 乐语（宋末元初·王义山）
- 乐语（宋末元初·王义山）
- 乐语（宋末元初·王义山）
- 乐语（宋末元初·王义山）
- 乐语（宋末元初·王义山）
- 乐语（宋末元初·王义山）
- 乐语（宋末元初·王义山）
- 乐语（宋末元初·王义山）
- 乐说弟四十初度（明·释今无）
- MATLAB基础及其应用教程（第2版）
- 米小虎畅游历史系列-荆轲刺秦8
- 米小虎畅游历史系列卧薪尝胆5
- 海上遗珍：衡山路/方世忠主编 蒋艳执行主编
- 镇江楹联集成.上下册：镇江历代楹联精萃
- 彭公案
- 算法训练营：提高篇（全彩版）
- 瑞安历代咏物诗选
- 临床护理实践与医学检验（塑封）
- 柔韧领导：数智时代的六大领导力原则
- 口袋里的超级坦克第二辑套装4册（超能坦克的星际冒险之旅，爆笑正能量成长故事。）
- 单元双测 语文 九年级 下 RMJY 2025
- 化工智能制造概论(都健)
- 罗小麦的科学大冒险：神奇多彩的地理
- 自媒体写作变现全攻略――让用户为你的文字买单