食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红酒烩虾的做法步骤
-
1海虾去须、虾枪；背部第2节用片刀划开，用牙签挑除泥肠
-
2盆中放好处理过的虾，倒入2勺料酒或黄酒，均匀撒入少许盐、黑胡椒粉，淀粉等，最后打入一个蛋清，将以上配料与虾搅匀腌渍半小时备用
-
3切好香葱段、蒜瓣、姜片；黄瓜片和圣女果片若干
-
4准备料汁：将葡萄酒3勺、番茄沙司2勺、生抽1勺、砂糖2勺、盐少许，混合调匀备用
-
5锅中放油，入虾煎至两面稍加变色
-
6放入蒜瓣、姜片，中大火继续翻炒
-
7翻炒至虾九分熟时，倒入备好的料汁
-
8下入香葱段，继续翻炒至虾两面金黄
-
9将黄瓜片和圣女果摆盘，放入炒好的虾，撒上少许香菜，即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 巧手制冷菜—泡椒凤爪
- 猪肉芹菜饺子
- 素炸藕片
- 玫瑰花饼干（情人节）
- 自制蛋黄沙拉酱
- 腰果酥饼
- 红烧糖醋鲫鱼
- 水煮花生
- 清凉提神--薄荷茶
- 和赘肉说拜拜--山楂荷叶茶
- 咸味燕麦杏仁饼
- 奶香饼干
- 丝瓜烧鸡蛋
- 巧克力戚风蛋糕
- 剁椒金针菇
- 海苔葱花厚蛋烧
- 巧克力生日蛋糕
- 韭菜干丝
- 舌尖上的家常菜—萝卜丝炖鲫鱼
- 5分钟煮好花胶元贝炖香菇鸡腿汤
- 火龙果小排包
- 舌尖上的家常菜—火丁毛豆
- 绿豆薏米粥
- 烘培之路_小象饼干
- 麻辣小龙虾
- 什么子什么泽的成语
- 什么子什么活的成语
- 什么子什么涂的成语
- 什么子什么焉的成语
- 什么子什么生的成语
- 什么子什么相的成语
- 什么子什么着的成语
- 什么子什么矛的成语
- 什么子什么矢的成语
- 什么子什么知的成语
- 什么子什么碌的成语
- 什么子什么碴的成语
- 什么子什么科的成语
- 什么子什么程的成语
- 什么子什么究的成语
- 小舫（唐·白居易）
- 小艇（宋·陆游）
- 小苏先生九三丈自司谏拜起居郎权中书舍人廌（宋·李廌）
- 小苏家（唐·无名氏）
- 小苑春望宫池柳色（唐·丁位）
- 小苑春望宫池柳色（唐·元友直）
- 小苑春望宫池柳色（唐·崔绩）
- 小苑春望宫池柳色（唐·张季略）
- 小苑春望宫池柳色（唐·张昔）
- 小苑春望宫池柳色（唐·杨凌）
- 小苑春望宫池柳色（唐·杨系）
- 小苑春望宫池柳色（唐·欧阳詹）
- 小苑春望宫池柳色（唐·沈回）
- 小苑春望宫池柳色（唐·裴达）
- 小苑春望宫池柳色（唐·陈羽）
- 提高学生思维能力的故事全集(彩图版)/名家推荐学生必读丛书
- 重力生理学理论与实践
- 清代戏曲史编年
- 引导学生为人处世的故事全集(彩图版)/名家推荐学生必读丛书
- 引导学生走向成功的故事全集(彩图版)/名家推荐学生必读丛书
- 汽车底盘构造与拆装工作页(中等职业学校汽车运用与维修专业新课程教学用书)
- 提高学生学习能力的故事全集(彩图版)/名家推荐学生必读丛书
- 药理学实验教程与学习指导(供临床护理药学康复口腔等专业使用全国医药高职高专十一五精品规划教材)
- 保持学生良好心态的故事全集(彩图版)/名家推荐学生必读丛书
- 十万个为什么(共2册彩色图文版)
- 病理学实验教程(供临床医学中西医结合医学检验技术药学护理影像技术等专业使用医学院校实验教材)
- 伤寒论讲义(新编21世纪高等中医药院校教材)
- 汽车自动变速器维修工作页(中等职业学校汽车运用与维修专业新课程教学用书)
- 金融危机经济学(如何避免下一次经济危机)
- 中国写实画派(翁伟中国写实画派五周年全集)