食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红酒烩虾的做法步骤
-
1海虾去须、虾枪；背部第2节用片刀划开，用牙签挑除泥肠
-
2盆中放好处理过的虾，倒入2勺料酒或黄酒，均匀撒入少许盐、黑胡椒粉，淀粉等，最后打入一个蛋清，将以上配料与虾搅匀腌渍半小时备用
-
3切好香葱段、蒜瓣、姜片；黄瓜片和圣女果片若干
-
4准备料汁：将葡萄酒3勺、番茄沙司2勺、生抽1勺、砂糖2勺、盐少许，混合调匀备用
-
5锅中放油，入虾煎至两面稍加变色
-
6放入蒜瓣、姜片，中大火继续翻炒
-
7翻炒至虾九分熟时，倒入备好的料汁
-
8下入香葱段，继续翻炒至虾两面金黄
-
9将黄瓜片和圣女果摆盘，放入炒好的虾，撒上少许香菜，即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 健康蔬菜饼--小米稀饭好搭档
- 【酸汤金针肥牛】无法抗拒的酸辣诱惑
- 【玫瑰奶茶】自制放心甜蜜饮品
- 【西洋香菜鲜奶面包】面包带来早餐好味道
- 红烧脆皮豆腐
- 无花果鸭子汤
- 脆皮豆腐
- 微波薯片
- 红烧鸡翅
- 红酒金针菇牛肉
- 蚝油土豆丝
- 山寨青苹果
- 香煎夹心馒头
- 枣饽饽（冷冻面团）
- 珍珠奶茶
- 【杭椒炒茄子】
- 秋梨膏
- 南瓜冰淇淋
- 美味无比的卤肉豆腐
- 酸梅汤
- 辣炒蛤蜊肉
- 辣炒花蛤
- 椰汁纳豆凉糕
- 黄瓜拌金针菇
- 家常豆腐
- 临什么带什么的成语
- 临什么应什么的成语
- 临什么废什么的成语
- 临什么忘什么的成语
- 临什么抱什么的成语
- 临什么授什么的成语
- 临什么掘什么的成语
- 临什么效什么的成语
- 临什么斗什么的成语
- 临什么施什么的成语
- 临什么无什么的成语
- 临什么易什么的成语
- 临什么楼什么的成语
- 临什么欲什么的成语
- 临什么毋什么的成语
- 望江南（清末民国初·夏孙桐）
- 望江南（清末民国初·夏孙桐）
- 望江南（清末民国初·夏孙桐）
- 望江南（清末民国初·夏孙桐）
- 望江南（清末民国初·夏孙桐）
- 望江南（清末民国初·夏孙桐）
- 望江南（清末民国初·夏孙桐）
- 望江南（清末民国初·夏孙桐）
- 望江南（清末民国初·奭良）
- 望江南（清末民国初·朱祖谋）
- 望江南（清末民国初·樊增祥）
- 望江南（清末民国初·樊增祥）
- 望江南（清末民国初·胡薇元）
- 望江南（清末民国初·陈衍）
- 望江南（清末民国初·陈锐）
- 财务会计(第4版教育部高职高专规划教材)
- 地方政府财政状况评价
- 零售专业技能跨国转移--机制与策略
- 银联改变生活
- 农村网上办事及网络应用指南/新农村建设农村热点问题丛书
- 中国十大名村的故事/新农村建设农村热点问题丛书
- 农村灾害防治基本常识/新农村建设农村热点问题丛书
- 涉农经济法律法规选编/农村劳动者权益保护丛书
- 农民信访热点问题政策解读/新农村建设农村热点问题丛书
- 如何保障消费者权益/农村劳动者权益保护丛书
- 养老金帝国(Ⅱ长期资本战略的百年传奇)
- 养老金帝国(Ⅰ长期资本战略的百年大计)
- 养老金通论(关于人口结构养老金制度金融结构变迁的一般理论)
- 欧元崩溃(欧洲货币政策失灵的启示)
- 欧盟温室气体排放监测与报告指南/环维易为低碳译丛