食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红酒烩虾的做法步骤
-
1海虾去须、虾枪；背部第2节用片刀划开，用牙签挑除泥肠
-
2盆中放好处理过的虾，倒入2勺料酒或黄酒，均匀撒入少许盐、黑胡椒粉，淀粉等，最后打入一个蛋清，将以上配料与虾搅匀腌渍半小时备用
-
3切好香葱段、蒜瓣、姜片；黄瓜片和圣女果片若干
-
4准备料汁：将葡萄酒3勺、番茄沙司2勺、生抽1勺、砂糖2勺、盐少许，混合调匀备用
-
5锅中放油，入虾煎至两面稍加变色
-
6放入蒜瓣、姜片，中大火继续翻炒
-
7翻炒至虾九分熟时，倒入备好的料汁
-
8下入香葱段，继续翻炒至虾两面金黄
-
9将黄瓜片和圣女果摆盘，放入炒好的虾，撒上少许香菜，即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 清蒸带鱼，原汁原味的鲜
- 如何做小朋友都爱吃的毛毛虫香肠面包
- 爆炒牛蛙
- 奥尔良烤翅饭
- 笋干炖红烧肉
- 广式腊味炒饭
- 肉丝酸菜方便面
- 凉拌干豆腐丝～
- 五香猪肉包
- 炒土豆泥
- 煎腊肠
- 水煮豆皮肉片
- 素炒三丝
- 清蒸中华鲟鱼
- 周末时光??亲子~手工肉松
- 虾饺
- 玉米碴子粥
- 鳕鱼炖豆腐
- 蘑菇青菜面
- 蛋黄紫薯小馒头
- 排骨煲淮山药汤
- 牛肉香菇丸子面
- 玉米面白菜猪肉蒸饺
- 贝柱小丸子
- 韭菜粉条包
- 沉疴宿疾
- 沉疴难起
- 沉痼什么什么的成语
- 沉痼自若
- 沉着什么什么的成语
- 沉着痛快
- 沉舟什么什么的成语
- 沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春
- 沉舟破釜
- 沉著什么什么的成语
- 沉著痛快
- 沉谋什么什么的成语
- 沉谋研虑
- 沉谋重虑
- 沉迷不悟
- 水龙吟 其二 和清江李侯士弘来寿（宋末元初·刘辰翁）
- 水龙吟 其二 和韵（宋·李曾伯）
- 水龙吟 其二 夜宿化城，得张安国长短句，（宋·韩元吉）
- 水龙吟 其二 夷陵雪作（宋·管鉴）
- 水龙吟 其二 寄题京口范南伯家文官花。花（宋·辛弃疾）
- 水龙吟 其二 寿周耐轩（宋末元初·刘辰翁）
- 水龙吟 其二 寿婺州守赵岩起右撰孟传（宋·陈著）
- 水龙吟 其二 庚寅寄远（宋·刘镇）
- 水龙吟 其二 李词（宋·赵长卿）
- 水龙吟 其二 次年南涧用前韵为仆寿。仆与（宋·辛弃疾）
- 水龙吟 其二 次张斗南韵（宋·周密）
- 水龙吟 其二 次李起翁中秋（宋·赵以夫）
- 水龙吟 其二 次韵呈吕帅张漕（宋·袁去华）
- 水龙吟 其二 武宁瑞莲（宋·杨无咎）
- 水龙吟 其二 湖山胜概金沙酴醾同架（宋·史浩）
- 奥林匹克中华情
- 坚持--决定成败的关键
- 一百天学开中药方/中医百日通丛书
- 中国崛起--通向大国之路的中国策
- 一百天学针灸(第2版)/中医百日通丛书
- 一百天学中医诊断/中医百日通丛书
- 水稻株型育种(精)/现代中国农业科学专著集
- 电话拜访客户细节训练
- 铁路数字调度通信
- 色彩风景画法/新编青少年美术辅导教材
- 俩老头儿(巴金与萧乾)/风雨岁月丛书
- 人物速写画法/新编青少年美术辅导教材
- C语言程序设计(21世纪中等职业学校系列计算机规划教材)
- 优生优育百事通/健康生活好帮手丛书
- 养生益寿保健手册/健康生活好帮手丛书