食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红酒烩虾的做法步骤
-
1海虾去须、虾枪；背部第2节用片刀划开，用牙签挑除泥肠
-
2盆中放好处理过的虾，倒入2勺料酒或黄酒，均匀撒入少许盐、黑胡椒粉，淀粉等，最后打入一个蛋清，将以上配料与虾搅匀腌渍半小时备用
-
3切好香葱段、蒜瓣、姜片；黄瓜片和圣女果片若干
-
4准备料汁：将葡萄酒3勺、番茄沙司2勺、生抽1勺、砂糖2勺、盐少许，混合调匀备用
-
5锅中放油，入虾煎至两面稍加变色
-
6放入蒜瓣、姜片，中大火继续翻炒
-
7翻炒至虾九分熟时，倒入备好的料汁
-
8下入香葱段，继续翻炒至虾两面金黄
-
9将黄瓜片和圣女果摆盘，放入炒好的虾，撒上少许香菜，即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 小米锅巴
- 青菜猪肉馄饨
- 原汁原味芒果饮
- 香辣鸭肉粥
- 【宝宝辅食】营养鸭肉粥
- 凉瓜肉片
- 蛤蜊丝瓜蒸蛋
- 红酒鸡翅
- XO酱焖金钱肚
- 东北风味粽子
- 猪骨黄豆汤
- 辣味披萨
- 芽菜肉末面
- 鲜甜冬瓜汤
- 肉饼红烧紫茄
- 肉片烧南瓜
- 普宁豆酱炒空心菜
- 可乐虾
- 葫芦瓜肉馅饺子
- 解决剩饭——杂饭
- 巧做爆炒鸡胗
- 蛰头拌黄瓜
- 农家小炒肉
- 快手面条——水煮面
- 西红柿蛋花鱼元汤
- idle talk
- idle threat
- idle time
- idling speed
- I'd love to
- I'd love to
- idly
- I do.
- I do
- idol
- idolater
- idolatress
- idolatrous
- idolatry
- idolisation
- 麒麟猫（宋·林希逸）
- 麒麟砚滴分韵得文字（宋·张孝祥）
- 麒麟砚赠某生（明·苏葵）
- 麒麟诗（明·王绂）
- 麒麟诗（明·陈琏）
- 麒麟颂（汉·薛综）
- 麒麟颂（魏晋·李皓）
- 麓台司农浅绛山水帧（清·王拯）
- 麓山十咏 真身湖（宋·赵抃）
- 麓山寺会送尹秀才（唐·戴叔伦）
- 麓山寺题瑰公房（清·释敬安）
- 麓山怀古（清·何维棣）
- 麓山翁以春兴四首见寄因步第一首韵奉酬（近现代·黄假我）
- 麓阴亭（宋·邵叶）
- 麔䴠之什六章（明·王世贞）
- 美国史纲/时代阅读经典文库
- 民国老课本(重回少年最好的国文课)
- 陪我到时光尽头
- 晴空(新概念90后实力派作品范本)
- 人性论/时代阅读经典文库
- 儒教与道教/时代阅读经典文库
- 圣经的故事/时代阅读经典文库
- 失落的致富经典
- 推特风暴
- 文明的故事/时代阅读经典文库
- 文学的故事/时代阅读经典文库
- 物种起源/时代阅读经典文库
- 想新奇就这么玩
- 逍遥人生(庄子的智慧)
- 羊皮卷