“今天要说的这种蔬菜是一种绿色的、汁水丰富的，口感清脆的，可以生吃，也可以熟吃，想怎么吃就怎么吃。它对女性朋友的好处还真多，每个女人都希望自己凹凸有致，它既能丰胸还能减肥，真是该胖的地方胖，该瘦的地方瘦，完美身材吃出来。补血造血它也是棒棒的，它富含铁元素，可以让面色红润气色好，还能除口臭。
这样好的蔬菜就是莴笋，益处这么多是不是就能常吃呢？答案是不能。因为过量或长期食用会导致嗜睡等中毒反应，看来什么都要适可而止啊。今天的做法非常简单，非常适合春夏季享用，这就是凉拌，简单、爽口、开胃。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋莴笋的做法步骤
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1先来处理一下莴笋，莴笋先把上面的叶去掉，再用刀子将外面的老皮削去，露出里面的嫩嫩的，水水的瓤，这一部分才好吃， -
2把削了皮的莴笋清洗干净，再用刨刀将其刨成丝，当然如果你的刀功足够好，可以直接切成丝， -
3大蒜去皮清洗干净，切成蒜末，切蒜末的时候大蒜容易到处跑，可以先将大蒜按扁再切，这样一来蒜味浓郁，二来大蒜不容易到处跑， -
4然后把所需要的调料加进去， -
5注意一点盐不要先加，最后加，这样莴笋出的水就比少，上桌后样子也比较好看，当然先拌先吃，不易放置太久。
小窍门
莴笋削去外皮的时候要根据莴笋的具体情况来定，嫩一些的就不要削得太厚，反之则需要削得厚一些。
使用的厨具：其他
所属分类：
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