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诗文
超简单的家庭版烤面包
释义
食材明细
主料
面粉
适量
油
适量
发酵粉
适量
辅料
奶粉
适量
鸡蛋
适量
配料
糖
适量
盐
适量
其他 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
家庭版烤面包的做法步骤
1
和好的面放到温暖处发酵
2
取一团发酵好的面在案板上揉匀在次发酵
3
二次发酵好的面团揉搓成圆形再次发酵
4
然后用手轻轻摁扁
5
在摁扁的面皮上放上豆沙馅然后捏紧口揉成圆形
6
在轻轻摁扁
7
用擀面杖擀成椭圆形(我擀的不像哈}
8
然后用刀在擀好的面皮上轻轻的划几刀(只划破表面的)
9
然后把面皮反过来划有刀印的那面放在下面然后开始卷卷结实
10
然后对折一下把两头捏紧吼吼这样豆沙面包就好了哦
11
做好的面包放在烤盘里继续发酵20分钟
12
再次发酵好的面包刷上蛋液撒上芝麻
13
烤箱预热180度烤20分钟即可(根据自己家的烤箱而定的哦)
14
在来一张
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 学生
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更新时间:2025/6/23 23:29:38