食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
干煸青椒丝的做法步骤
-
1主料：青椒、干辣椒、孜然。 -
2把青椒、干辣椒洗净、切丝。 -
3起锅热油，放入干辣椒，小火炒香，盛出备用。 -
4锅留底油，放入青椒丝。 -
5中旺火快速煸炒。 -
6煸炒至焦黄后，盛出备用。 -
7将孜然放入锅内，小火将其炒香。 -
8放入备用的青椒丝、干辣椒丝煸炒。 -
9加盐、味精调味，煸炒均匀即可。 -
10出锅装盘。
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