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诗文
青椒炒牛肉
释义
“微辣,咸鲜。”
食材明细
主料
卤牛肉
一块
青椒
适量
小米椒
①个
辅料
玉米油
适量
蒜
适量
干红辣椒
适量
花椒
适量
盐
一点
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒炒牛肉的做法步骤
1
卤牛肉一块。
2
切成小块。
3
青椒切片,小米椒切:斜段。
4
锅内适量油烧热,蒜片,花椒,干红辣椒炒香。
5
青红椒椒放入翻炒几下。
6
牛肉均人放入。
7
适量盐和生抽。
8
翻炒均匀关火盛盘。
9
成品。
10
成品。
小窍门
卤牛肉是咸的,盐放一点点极可。口味轻的只放生抽亦可。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/11 16:55:29