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诗文
家乡玉兰片
释义
“赣州特产”
食材明细
主料
米
10到100斤随意
辅料
蒜蓉
韭菜
配料
盐
适量
蒜香 口味
蒸 工艺
数天 耗时
高级 难度
家乡玉兰片的做法步骤
1
把大米和韭菜,蒜蓉用石磨来磨浆,(大米先泡上一夜)韭菜是增色增香的调料,不可少。
2
用竹簸箕上大锅蒸,(旺火蒸五分钟)有点像我们的肠粉。
3
蒸好脱离出来,放在竹席上,竹席必须是搂空的,通风,不粘。
使用的厨具:其它、搅拌机、蒸锅
所属分类: 热菜 满汉全席
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on the supposition that
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望湘人 染指(清·宗婉)
望湘人 石黼庭同年以画兰索题,戏拈此调(清·周之琦)
望湘人 秋兰(清·屈蕙纕)
望湘人 秋卜(清末民国初·程颂万)
望湘人 秋意(清·宗婉)
望湘人 莺梭(清·钱湘)
望湘人 赋余氏女子绣柳毅传书图(清·王士禛)
望湘人 赠杜茶村次邓孝威韵(清·吴绮)
望湘人 闺信(清·尤侗)
望湘人 闻沈琛笙「重修龙溪县志」,作此志(清末民国初·许南英)
望湘人 题张哕丹女弟自绘芍药图,和贺方回(清·杨玉衔)
望湘人 题金甸丞祖母夜纺图(清末民国初·王闿运)
望湘人 马湘兰、薛素素兰花合卷(清末近现代初·吴湖帆)
望湘人(清·张景祁)
望湘人(清·曹慎仪)
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更新时间:2026/5/8 10:30:53