食材明细
- 酸甜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉塞油面筋的做法步骤
-
1所有食材准备好，洗净待用。 -
2肉糜内加盐，醋，糖，生抽，蚝油，鸡精，麻油，蛋清，香葱末，姜末搅拌均匀。 -
3取一个油面筋，用小勺子在表面挖一个小开口，然后将搅拌的肉糜塞入其中。用勺子将肉糜压紧实。最后，将缺口弄好，确保肉糜不会溢出。 -
4将塞好的面筋码好盘。 -
5放入蒸锅内（我是底下煲米饭，上面蒸面筋，饭好面筋也熟了。）大概蒸20分钟，面筋就熟了。 -
6将蒸好的面筋端出锅。 -
7锅内烧开水，将洗好的小油菜放入开水中烫半分钟，捞出装盘。 -
8锅内倒入适量食用油，加生抽，少量盐，鸡精，以及水淀粉勾芡。最后将芡汁淋到油菜和面筋上，即可食用。
小窍门
蒸好的面筋已经可以直接食用了。
所属分类：
热菜
私房菜
淮扬菜
宴客菜
- 杨枝甘露
- 白萝卜炖牛肉
- 螃蟹煮豆腐
- 韭黄炒鸡蛋
- 酸甜可口的哄娃儿吃饭神器！！
- 韭菜苔烧乌鱼块
- 香菇腊肠饭
- 腌笃鲜
- 煎荷包蛋
- 下午茶，山药吐司棒
- 丝瓜蛋汤
- 古早味蛋糕
- 拌包菜木耳
- 自制黄桃罐头
- 四色小炒
- 现炸酥肉
- 香肠炒芦笋
- 酱爆腐竹
- 红薯红豆饭
- 冰糖南瓜
- 鸡米花
- 猪肉酸菜粉包子
- 红烧昂刺鱼
- 家乡炒粉
- 香菇排骨饭
- neurosis
- neurosurgeon
- neurosurgery
- neurosurgical
- neurotic
- neuroticism
- neurotoxic
- neurotransmitter
- neurotypical
- neurovascular
- neurovascular bundle
- neuter
- neutered
- neutering
- neutral
- 天城贵家妓（宋·李龏）
- 天基圣节锡宴致语口号（宋·洪咨夔）
- 天基庄菊花（明·袁华）
- 天基瑞应宫（宋·施枢）
- 天基节口占二首（宋·刘克庄）
- 天基节当筵致语口号（宋·方蒙仲）
- 天基节特晴（宋末元初·陈杰）
- 天基节特晴（宋末元初·陈杰）
- 天基节雨有感（宋·王柏）
- 天基节静江祝圣乐语口号（宋·李曾伯）
- 天基锡宴致语口号（宋·方岳）
- 天堂地狱偈（宋·李丹）
- 天堂驿（明·释今无）
- 天堑（宋·刘克庄）
- 天士斋壁画著色竹数竿因书其侧（明·纪坤）
- 僵尸男孩(2少年特工)
- 僵尸男孩(1遭遇变身)
- 德国合同法典型判例评析/德国联邦最高法院典型判例研究丛书
- 企业并购中的知识产权风险
- 基于实时性止损的突发灾害关键期自救体系研究/南京大学工程管理学院文库
- DNF天空学域(6战野搏龙)
- DNF天空学域(4精灵宝藏)
- DNF天空学域(5噬魂觉醒)
- 魔天记(1宗门灵徒)
- 大海里我最大(精)
- 今天是什么日子(精)
- 我要在你坟前跳舞唱歌
- 迷城
- 学习弘扬焦裕禄精神
- 天界地界(两疆穿行八万里)