“周末没事做带宝贝在家做做月饼
话说我今年没吃够月饼自己做点吧，自己做的吃着放心，所有材料都是无添加
紫薯买了好多，怎么好吃怎么来，今天用它做主陷，还放了红豆，紫米”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
紫薯紫米红豆月饼的做法步骤
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1准备的食材，一部分 -
2紫薯提前蒸好
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3砚水
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4转化糖浆放入调好的“砚水”
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5放入适量油搅拌均匀
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6把面粉和奶粉一起放进去搅拌均匀
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7揉成团，醒一个小时“放冰箱冷藏也可以”
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8然后然后紫薯也蒸好了，放入白糖红糖搅拌均匀（根据自己口味红糖放不放都可以）
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9然后把提前蒸好的红豆紫米放紫薯里在放入少许糯米粉搅拌和成团
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10我用的50克月饼模子紫薯：35克每个皮：15克每个
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11然后包起来，用模子刻出来
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12是不是很美丽呢，烤箱提前预热180℃预热
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13把月饼放进去烤5分钟后定型取出
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14刷蛋液在放进去，上下烤200℃烤15分钟
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15回油后更美更好吃，咬一口下入浓浓的香味扑鼻。
使用的厨具：电烤箱
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