食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烤肉串的做法步骤
-
1准备好主要材料。 -
2锅内水烧开后，把青豆放入煮熟后捞出。 -
3在把五花肉放入，加点料酒烧开。 -
4煮至猪肉变色后继续煮2分钟左右。 -
5用刀把煮好的五花肉切片。 -
6将五花肉放入干净的碗内，加入烤肉酱，生抽半勺，白糖少许，白胡椒粉适量，料酒1勺，静置5分钟左右。 -
7番茄切成小块；豆泡清洗干净后切对半，中间部位用手按空。 -
8锅内倒少许油，把腌制好的肉片放入煎至。 -
9肉片煎至金黄，再把豆泡的底部也放入稍稍煎下。 -
10豆泡里放上番茄和青豆，用煎好的肉片包住，用牙签固定。 -
11没有番茄的话可可以用番茄酱来代替。 -
12简单版的烤肉串就做好了，荤素搭配着吃，根本不会觉得油腻。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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