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诗文
扁豆肉丝焖饼
释义
“简单易做家常焖饼”
食材明细
主料
饼丝
适量
辅料
扁豆
少许
瘦肉
少许
姜丝
少许
蒜末
少许
葱花
少许
配料
酱油
适量
盐
适量
香油
适量
食用油
少许
其他 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
扁豆肉丝焖饼的做法步骤
1
肉切丝姜切丝葱斜刀切葱花
2
起锅,锅热倒油,油热倒入肉丝,煸炒至变色
3
肉变色后倒入葱花和姜丝翻炒,爆香
4
倒入扁豆,翻炒
5
等扁豆炒至变色,在加入酱油翻炒,放盐,倒一点开水煮一会,为了让扁豆熟透
6
扁豆熟了倒入饼丝
7
中间挖洞,倒入蒜末蒜末上点几滴香油然后周边的都往中间盖,不翻炒
8
盖盖闷一分钟
9
开盖炒匀就可以出锅了
10
开吃
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/2 14:13:03