“没有放鸡精、味精一样好吃??
多一个步骤味道更加好。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
麻辣豆皮的做法步骤
-
1麻辣香。 -
2食材准备好。 -
3水烧开放豆腐丝绰水，水开立马捞出来沥干水分。 -
4植物油放孜然、花椒、辣椒粉喜欢煸香。 -
5放入豆腐丝大火拌匀。 -
6加入盐、生抽。 -
7根据自己口味调整时间长短。 -
8出锅加入蚝油拌匀，喜欢口感偏硬的翻拌的时间长一点?? -
9自制麻辣丝零添加剂，放心享用吧。
小窍门
1.豆腐丝绰水可以去除豆腥味。
2.调料随自己喜好调整。
2.调料随自己喜好调整。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐