食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜粉条炖鲜虾的做法步骤
-
1青萝卜洗净。 -
2用擦刀打成粗丝。 -
3鲜虾洗净。 -
4处理干净，再次清洗。 -
5洗好的虾备用。 -
6葱姜切碎。 -
7热锅冷油，放食盐。 -
8放葱姜。 -
9放生抽，放虾翻炒。 -
10翻炒至鲜虾近似熟透。 -
11放花椒翻炒。 -
12翻炒至虾熟了，放萝卜丝翻炒。 -
13炒至萝卜丝变软出水。 -
14取泡软的粉条。 -
15放粉条翻炒一下。 -
16粉条吸水变软，放清水，翻炒均匀。 -
17清水差不多跟蔬菜齐平。 -
18盖盖子，中火炖十分钟即可。 -
19打开盖子。 -
20炖虾的同时把香菜洗净。 -
21切段。 -
22放香菜和鸡精，翻炒均匀即可。 -
23装盘。 -
24成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 扣蒸肉丸
- 酸奶风味面包
- 麻食
- 白菜粉条包子
- 绿豆糕
- 炝土豆丝
- 香酥烙油饼
- 热狗面包卷
- 蔓越莓奶酥
- 五彩葱油面
- 酱肉炒西兰花
- 凤梨咕咾肉
- 千张蒜泥白肉炒苔菜
- 炒饼
- 韭菜炒八爪鱼
- 紫薯馒头
- 煮汤圆
- 枸杞小米粥
- 醋溜白菜
- 红烧带鱼
- 红烧牛腩
- 蒸牛肉
- 葱花饼
- 涝汁拌生蚝
- 腐乳炸排骨
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