食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜粉条炖鲜虾的做法步骤
-
1青萝卜洗净。 -
2用擦刀打成粗丝。 -
3鲜虾洗净。 -
4处理干净，再次清洗。 -
5洗好的虾备用。 -
6葱姜切碎。 -
7热锅冷油，放食盐。 -
8放葱姜。 -
9放生抽，放虾翻炒。 -
10翻炒至鲜虾近似熟透。 -
11放花椒翻炒。 -
12翻炒至虾熟了，放萝卜丝翻炒。 -
13炒至萝卜丝变软出水。 -
14取泡软的粉条。 -
15放粉条翻炒一下。 -
16粉条吸水变软，放清水，翻炒均匀。 -
17清水差不多跟蔬菜齐平。 -
18盖盖子，中火炖十分钟即可。 -
19打开盖子。 -
20炖虾的同时把香菜洗净。 -
21切段。 -
22放香菜和鸡精，翻炒均匀即可。 -
23装盘。 -
24成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 芝士肉末烤口蘑
- 鸡蛋海绵蛋糕
- 馄饨紫菜汤
- 红糖红枣核桃糕
- 黄瓜火腿蛋炒饭
- 菠萝炒酱肉
- 火腿香葱面包
- 紫薯小酥
- 紫薯裱花酸奶蛋糕
- 自制冬笋干
- 孜然酱辣腰花
- 无油笋烧肉
- 豆沙蛋挞
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- 柠檬雪葩——清凉一夏
- 美味肠仔包
- 芭比娃娃翻糖奶油蛋糕
- 葡萄干蔓越莓磅蛋糕
- 香葱芝麻苏打饼干
- 蓝莓戚风蛋糕
- 奥尔良烤猪肉
- 蒜苔滑虾仁
- 酒香蜜汁烤翅
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- 草莓蛋挞
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