食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鸭焖莲藕的做法步骤
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1莲藕洗干净，去蒂，切片备用。 -
2啤酒一罐，八角2颗，生姜切片备用。 -
3锅烧热至五成熟。倒入玉米油，将生姜，八角炒香。 -
4日本进口生抽准备好 -
5倒入啤酒大火煸炒，此刻可以加入少许盐炒。 -
6加入少许生抽煸炒。 -
7加入一滴老抽。 -
8这时候把藕片倒入煸炒片刻。 -
9鸭子没有水分，再倒入一罐啤酒，中火焖30分钟，出锅！ -
10成品。分享一下。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜