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诗文
诺诺的秘制蒜香排骨
释义
“这道菜闻起来都食欲大增!”
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
蒜
适量
姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
配料
盐
适量
鲜鸡汁
适量
酱油
适量
原味 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
秘制蒜香排骨的做法步骤
1
多弄些蒜捣成蒜泥
2
我把排骨过了下热水
3
用捣好的蒜泥,盐,鲜鸡汁,酱油,姜片腌制,基本腌制2小时左右
4
腌制时间到后,放入电饭锅里面加入八角,桂皮,腌制的底料不要倒进去,少放些水。然后通电按闸。要不时去看看,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"了,骨头出来了,感觉骨肉分离了就可以起锅了。
5
散上葱花,香喷喷的蒜香排骨就做好了
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/6/23 23:07:35