网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	【老式面包】
释义	食材明细 主料 酵头：高筋面粉 140克 低筋面粉 60克 糖 16克 酵母 4克 水 160克 辅料 主面团：高筋面粉 140克 低筋面粉 60克 奶粉 16克 糖 64克 盐 1克 鸡蛋 60克 水 36克 黄油 48克 咸甜 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 老式面包的做法步骤 1 将酵头原料混合均匀，放温暖处发酵，表面成蜂窝状。 2 发酵好的酵头与主面团除黄油之外所有原料混合。 3 将面团揉到光滑，加入黄油继续揉到产生筋膜。 4 基础发酵到2倍大。 5 发酵好的面团均分成6份。 6 将接头处塞进圆圈里，放进抹了黄油的烤盘中。 7 将接头处塞进圆圈里，放进抹了黄油的烤盘中。 8 最后发酵到胀满模具，180度中下层烤30分钟，出炉后立刻刷一层融化的黄油。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 糕点   烘焙
随便看	草莓可颂 草莓奶油挞 番茄虾丸鸡蛋汤 蒜泥芝麻酱拌茄子 扇贝裙边芹菜猪肉水饺 裸麦面包 煮蛋拼盘 海参西蓝花 葱花饼 豆腐烧荷包蛋 白辣椒炒卤味 番茄秋葵煎蛋三明治 金针菇炒肉片 洋葱拌土豆丝 豇豆炒蛋 排骨龙牙豆粉条汤 车前草炒鸡蛋 火龙果冰粉粉 平菇炒酱辣椒 上汤南瓜苗 苦瓜拌茭白 猪肉胡萝卜煎包 冰糖怎么炒出糖色 破壁机食谱-红薯银耳羹 莴笋炒海肠 make the first move make the grade make the most of make the most of it make the most of your time make the rounds make the scene make the shape of make things happen make tick make time make time for make to order make trouble make trouble for 将进酒（明·王称） 将进酒（明·申佳允） 将进酒（明·程敏政） 将进酒（明·童轩） 将进酒（明·胡应麟） 将进酒（明·邓云霄） 将进酒（明·陈琏） 将进酒（明·霍与瑕） 将进酒（明·顾璘） 将进酒（明·高启） 将进酒（明·黎彭祖） 将进酒（明·黎遂球） 将进酒（汉·两汉乐府） 将进酒（清·李锴） 将进酒（清·陶澄） 心理学<人教版>笔记和习题详解/国内外经典教材习题详解系列 当代教育心理学笔记和习题详解/国内外经典教材习题详解系列 简明中国教育史笔记和习题详解/国内外经典教材习题详解系列 普通心理学笔记和习题详解/国内外经典教材习题详解系列 石油化学(高等院校十一五规划教材) 外国教育史教程笔记和习题详解/国内外经典教材习题详解系列 黄达金融学<第2版>笔记和课后习题详解/国内外经典教材习题详解系列 安全仪表控制系统(SIS石油化工仪表自动化培训教材) 女人--如何塑造你的魅力 男人--如何打造你的魅力 生物学基础(供医学检验药剂护理涉外护理口腔工艺技术医学影像技术专业用中等卫生职业学校教学改革实验教材) 安全教育(供各专业选用中等卫生职业学校教学改革实验教材) 医学统计学(供护理医学检验药剂助产口腔工艺技术康复技术等专业用中等卫生职业学校教学改革实验教材) 神经系统疾病临床诊治与护理 胸部微创外科学(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。