食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
四季豆炒牛肉的做法步骤
-
1牛里脊肉切薄片。 -
2加盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、油、淀粉拌匀腌制20分钟。
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3沸水中加点盐和几滴油，放入四季豆焯水，捞出过凉。
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4锅中放油，下入姜丝、辣椒炒香。
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5放入牛肉滑炒变色。
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6放入豆角炒匀。
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7出锅。
使用的厨具：炒锅
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