“这个汤不寒不热，而且清润滋补，老少皆宜。具有滋润、提神补气、生津止渴的功效。
对人体新陈代谢，维护肝、肾及心藏机能有显著的功效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
猴头菇花旗参煲鸡汤的做法步骤
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1猴头菇用水泡15-20分钟，挤干水份。 -
2鸡切成大块和肉起用清水煮2分钟，用凉水洗净浮沫备用 -
3把所有汤料放汤锅里，加8大碗水于锅内，大火烧开后改用中小火煲2到3个小时。 -
4加适量盐调味即可。
小窍门
材量大约是3人份量
如果怕油腻的，可先把鸡皮去掉再煲汤。
花旗参可以一开始放也可以到最后半小时才放进去
如果怕油腻的，可先把鸡皮去掉再煲汤。
花旗参可以一开始放也可以到最后半小时才放进去
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类